Chef de Partie 100%

Das Kongresshaus Zürich liegt im pulsierenden Zentrum von Zürich, der Wirtschaftsmetropole der Schweiz. Es verbindet Business, Kultur, Kunst und Gastronomie unter einem Dach zu einem Gesamterlebnis. So entsteht ein Ort, der Menschen bereichert und ihre Ideen und Visionen zum Wachsen bringt. Der Gebäudekomplex Kongresshaus und Tonhalle ist ein bedeutender Bau der Schweizer Architektur und darum als Objekt von überkommunaler Bedeutung. Die privatwirtschaftlich geführte und im Jahr 1985 gegründete Kongresshaus Zürich AG (Zurich Convention Center Ltd.) ist Betreiberin des Gesamtgebäudes inklusive dem LUX Restaurant & Bar.

Unser Gastronomie-Team braucht nach Vereinbarung Unterstützung. In dieser herausfordernden und abwechslungsreichen Funktion sind Sie Teil unseres Küchenteams. Sie stellen einen reibungslosen Produktionsablauf auf dem eigenen Posten, unter Einhaltung sämtlicher Qualitäts- und Hygienestandards, sicher. Sie tragen somit zum Erfolg unserer Veranstaltungen bei.

Ihre neue Aufgabe

• Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen
• Führen eines eigenen Postens
• Proaktive Unterstützung in der gesamten Warenlogistik Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden
• Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
• Reinigungsarbeiten

Was Sie mitbringen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und/oder mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion
• Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Ausgeprägter Teamspirit
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch

Was wir Ihnen bieten

Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin

• Attraktive Berufszulage für Küche pro Anstellungsjahr zur freien Verfügung
• Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• 9 statt 6 Feiertage pro Jahr
• Attraktive Fringe Benefits
• Zertifiziert klimaneutraler Betrieb
• Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich
• Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs

Unser “Way of Work”

• Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Kunden
• Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion
• Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen

Noch Fragen?

Sie suchen ein kreatives, kollegiales und spannendes Arbeitsumfeld und haben Lust die Zukunft der Kongresshaus Zürich AG mitzuprägen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen über unser Bewerberformular unter JETZT BEWERBEN.

Für diese Suche berücksichtigen wir keine Bewerbungen von Personalvermittlern.