Bäckereichef (m/w) 100 %

Innovatives Markt Restaurant
mit echter Holzofen Bäckerei

Hungrig, aufgeschlossen, ehrlich, authentisch, kritisch,
unkompliziert, offen, direkt, tier- und naturverbunden
– so sind wir:

Werden auch Sie Mitarbeiter (m/w) der ersten Tage als

Bäckereichef (m/w) 100 %

Per 1. Juni 2017 oder nach Vereinbarung

Kompetent und leidenschaftlich führen Sie zusammen mit Ihrem Team unser Teilbedientes
Markt - Restaurant mit integrierter Holzofen - Bäckerei, Take Away und Retail. Beim Angebot
liegt der direkte Fokus auf Nachhaltigkeit. Wir verwenden vorzugsweise Produkte der
direkten Umgebung mit einer attraktiven vegetarischen Küche.

Sie sind aktiv in direktem Kundenkontakt und garantieren die Zufriedenheit Ihrer Kunden.

Ihre Hauptaufgaben:

Verantwortlich für den reibungslosen und erfolgreichen Betriebsablauf
Vor- und Zubereiten des frischen Backwaren-Angebotes aus dem Holzofen
Gesamtbetriebliche Budgetierung, Planung und Controlling
Sicherung des Qualitätsstandards und Umsetzung des anspruchsvollen Konzeptes
Planung, Führung und zielgerichtete Entwicklung Ihrer Mitarbeiter
Repräsentation des Betriebes nach innen und aussen

Unsere Anforderungen an Sie:

Sie verfügen über eine Ausbildung als Bäcker sowie einige Jahre Berufserfahrung
Sie backen leidenschaftlich gern, arbeiten speditiv und sind flexibel
Sie besitzen breite betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Sie haben Führungstalent
Sie haben Freude und Begeisterung für frische Produkte

Sie sind bereit für eine neue Herausforderung und haben Sie Lust, etwas zu bewegen?

Wir bieten Ihnen eine vielseitige und interessante Tätigkeit sowie Freiraum für
Selbständigkeit und Eigeninitiative mit Entwicklungspotential.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail mit Foto und Lohnvorstellung.

Local Group AG
info@local-group.ch
Tel. 076 588 34 56