Barchef, 100%

Die Pointbreak Group ist ein Zusammenschluss von drei Agenturen, sechs Betrieben und
dutzenden Fachspezialisten in Zürich, Zug, Luzern & Aarau.
Du bist auf der Suche nach einem Job in einem abwechslungsreichen und jungen Umfeld? Dann
freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Schichtleitung Bar

Stellenprozent: 100 %
Arbeitsbeginn: per sofort oder nach Vereinbarung
Arbeitsort: Zählerweg 5, 6300 Zug

WER WIR SIND

Freiruum ist ein Teil der Pointbreak Group. Die Pointbreak Group ist ein Zusammenschluss von drei
Agenturen, sechs Unternehmen, dutzenden Fachspezialisten sowie einem grossen Partnernetzwerk.
Die Pointbreak Group ist spezialisiert auf die Kreation von unvergesslichen Momenten, bei welchen
für die Gäste ein einzigartiges Erlebnis in Verbindung mit einem Ort oder einer Marke geschaffen
wird.
In der ehemaligen Shedhalle wurde bis 2018 produziert und neue Technologien erschaffen. Mit dem
Projekt «Freiruum» entstand im August 2019 auf mittlerweile 11’500m2 einen Raum für Genuss,
Bewegung und Erlebnisse.

Im Zentrum steht die Markthalle, welche eine grosse kulinarische Abwechslung bietet, einer
Rösterei, einem grossen Barangebot, Workshop-Möglichkeiten und vieles mehr. Die dazugehörige
Sporthalle für Gross und Klein bietet einen atemberaubenden Trampolinpark, eine Parkour Zone und
eine der grössten Boulderhallen der Schweiz. Mittendrin befindet sich die flexible Eventhalle: Für
Corporate Event, Generalversammlungen, Gala-Dinners, Flying Food, Tagungen, Seminare oder auch
Privatanlässe. Genau so offen sind wir im Public Bereich: Ausstellungen, Messen, Märkte,
Aufführungen und Konzerte. Die Besucher sollen Neues erleben, die Zeit geniessen und kurz den
Alltag vergessen. Wir beschäftigen rund 80 Teil- und Vollzeitmitarbeitende.
Betrieb Freiruum
Zählerweg 5
6300 Zug

WIR SUCHEN

Zur Erweiterung unseres Gastronomie-Teams suchen wir Mitarbeitende im Bereich «Schichtleitung
Bar». Du scheust dich nicht mit anzupacken, bist bei Klein- und Grossanlässen gerne mit an der Front
dabei, kennst den reibungslosen Ablauf an der Front und im Hintergrund, bringst dich mit Rat und
Tat ein und bist ein Teamplayer. Du bist eine Persönlichkeit, die flexibel und wechselnde
Arbeitszeiten gewohnt ist, hast Erfahrung in einer ähnlichen Position, bringst dein erlerntes Wissen
gerne mit ein und möchtest mit deinem Team den Gästen den bestmöglichen Service bieten. Du bist
wie wir kundenorientiert, freundlich und zuvorkommend sowie ein erfahrener Gastgeber.

WIR BIETEN

⎯ Entwicklungsmöglichkeiten
⎯ Immer ein offenes Ohr und gute Möglichkeiten zum Einbringen
⎯ In Eigenverantwortung arbeiten
⎯ Regelmässige Schulungen
⎯ Junges, motiviertes Team
⎯ Spass an der Front
⎯ Abwechslungsreiche Events
⎯ Zentrale Lage in Zug
⎯ Attraktive Konditionen in unseren Inhouse Outlets
⎯ Gute Einarbeitung mit hilfsbereitem Team

DEINE AUFGABEN

⎯ Aktive und aufmerksame Gästebetreuung
⎯ Führung, Einteilung, Koordination und Briefing Front-Team
⎯ Teilnahme Meeting Teamleitung (mit Front / Personal Manager)
⎯ Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs, Tages- und Abendprogrammes
⎯ Tagesabschluss
⎯ Mithilfe Qualitätssicherung (Hygiene, Arbeitssicherheit, Umsetzung Betriebsvorgaben)
⎯ Koordination sowie Auf-/Abbau div. Anlässen und Events
⎯ Mithilfe an der Bar, Zubereitung div. Getränke
⎯ Einsätze an Events
⎯ Ordnung im eigenen Bereich halten
⎯ Mithilfe Inventarkontrolle
⎯ Controlling Personalbedarf
⎯ Öffnung und Schliessung des Betriebes
⎯ Schulung des Personals

Betrieb Freiruum
Zählerweg 5
6300 Zug

DEIN PROFIL

⎯ extrovertierte, freundliche und zuvorkommende Persönlichkeit
⎯ Kundenorientiertes Handeln und Denken fällt dir leicht
⎯ gepflegtes Erscheinungsbild
⎯ Selbstständige, flexible und zuverlässige Person
⎯ Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
⎯ Erfahrung in einer ähnlichen Position
⎯ Kenntnisse über diverse Cocktails, offen neue Rezepte zu lernen
⎯ Teamplayer - du packst überall mit an und hilfst auch anderen Teamkollegen gerne aus
⎯ Du hast Freude, an grossen Anlässen zu arbeiten
⎯ Bereitschaft Gastronomie neu kennen zu lernen
⎯ Erste Führungserfahrungen vorhanden

JETZT BEWERBEN

Deine Bewerbung (Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) darfst du direkt an unser
HR-Team senden: personal@pointbreak.group
Betrieb Freiruum
Zählerweg 5
6300 Zug