Gruppenleitung Service

Das charmante Wohn- und Pflegezentrum Tertianum Blumenaupark in Unterterzen am Walensee mit 60 Pflegebetten bietet Menschen im 4. Lebensalter ein behagliches Zuhause.
48 Pflegegäste finden ein gemütliches Zuhause in der Langzeitpflege und 12 Pflegegäste im geschützten Wohnbereich. Wir bieten Dir ein vielfältiges Tätigkeitsfeld in einem innovativen und interdisziplinären Team

Für unser Restaurant im Tertianum Blumenaupark suchen wir per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung eine

Gruppenleitung Service 100%

Ihre Aufgaben

• Führung des Service-Teams
• Tagesverantwortung Restaurant / Stellvertretung Leitung Service
• Fachliche, organisatorische und planerische Mitverantwortung
• Ressourcenplanung unter Berücksichtigung von Qualität, Sicherheit und Wirtschaftlichkeit
• Einhaltung der HACCP Richtlinien, Einhaltung des Lebensmittelgesetzes und Arbeitssicherheit
• Mithilfe bei der Event- und Angebotsplanung
• Verantwortung für die Ausbildung der Lernenden gemäss Ausbildungskonzept

Ihr Profil

• GastgeberIn aus Leidenschaft
• Freude im Umgang mit älteren Menschen
• Führungserfahrung
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mit EFZ Abschluss
• Sichere Kommunikation in Deutsch (mündlich und schriftlich)
• Kenntnisse MS-Office, Kassensystem, Personalplanung von Vorteil

Wir bieten Ihnen ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden. Die Gäste stehen dabei im Mittelpunkt unseres Wirkens. Sie profitieren von zahlreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, modernen Arbeitszeitmodellen und attraktiven Benefits.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? So freuen wir uns Sie kennenzulernen!

Für Fragen steht Ihnen Frau Karin Siri, Leitung Service/Hauswirtschaft unter der Telefonnummer

081 544 45 20 gerne zur Verfügung.