Köchin / Koch, Stellvertretung des Küchenchefs (80 - 100 %)

Köchin / Koch, Stellvertretung des Küchenchefs (80 - 100 %)

Das Alterszentrum Heideweg in Brunnen ist ein innovativer und aktiver Betrieb der Gemeinde Ingenbohl und bietet 95 Bewohnerinnen und Bewohnern ein individuelles Zuhause. Es vermietet gleichzeitig 32 2.5-Zimmerwohnungen mit einem Beratungs- und Betreuungsangebot als Betreutes Wohnen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Köchin / Koch
Stellvertretung des Küchenchefs (80 - 100 %)

Das bewirken Sie bei uns

• Selbständige Zubereitung von kalten und warmen Speisen sowie Sonderkostformen
• Mitverantwortung für eine altersgerechte und ausgewogene Ernährung sowie eine abwechslungsreiche Verpflegung unter Berücksichtigung von Diätvorschriften und individuellen Bedürfnissen
• Mitarbeit auf allen Posten sowie bei Anlässen
• Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation der Speisen
• Mitverantwortung für die Ausbildung der Lernenden
• Umsetzung der Hygiene-, Lebensmittel- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ oder gleichwertige Berufserfahrung
• Berufsbildnerkurs und Diätkenntnisse sind von Vorteil
• Flexible, engagierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit, welche die Arbeitsorganisation sowie das Zeitmanagement gut beherrscht
• Ausgezeichnete Sozialkompetenzen, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten und -einsätze sowie Wochenenddienste

Das erwartet Sie bei uns
In Ihrer neuen Aufgabe erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten und kollegialen Team. Wir bieten ein wertschätzendes und förderndes Umfeld, bei dem Sie mitwirken und etwas bewegen können.

Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gern Karin Schuler, Leiterin Hotellerie und Facility, Telefon +41 41 825 08 01.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an bewerbung.alterszentrum@ingenbohl.ch oder Alterszentrum Heideweg, Heideweg 10, Postfach 685, 6440 Brunnen.

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