Leiterin / Leiter Küche (a) 80-100%

Leiterin / Leiter Küche (a) 80-100%

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Arbeitsort: Hirslanden Klinik Im Park  | Zürich 

Besetzung per: 01. Oktober 2024 oder nach Vereinbarung 

Anstellungsart: Unbefristet  

Referenznummer: 52063 

 

Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.

 

Die Klinik im Park Zürich sucht dich als engagierte*n und erfahrene*n Leiter*in Küche, die/der unsere Leidenschaft für kulinarische Exzellenz teilt und unsere Patienten*innen, Gästen sowie Mitarbeitenden täglich mit kreativen und gesunden Gerichten verwöhnt.

Werde Teil unseres dynamischen Teams und gestalte die kulinarische Zukunft unserer Klinik aktiv mit.

DEINE AUFGABEN

Du bist massgeblich am Erfolg unserer Vision "Weltklasse Leistungen machen uns zum Magneten als beste Privatklinik im Herzen Europas" beteiligt.
Dazu gehört:
 

• Leitung und Koordination der gesamten Küchenorganisation
• Sicherstellung der einwandfreien Verpflegung für unsere Patientinnen und Patienten, Besucher, Ärzte und Mitarbeitenden
• Fachliche und personelle Führung und Betreuung des ca. 25-köpfigen Küchen-Teams
• Hauptverantwortung für die Bereiche Qualität, Angebotsplanung, Warenbewirtschaftung und Veranstaltungen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Stv. Leiter Küche und den zwei Teamleiter/Innen

DEIN PROFIL

• Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbarer Position
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ und einige Jahre Erfahrung in der Schweizer Spitzengastronomie, Ausbildung als Chefköchin/-koch erwünscht, Diätköchin/-koch Ausbildung von Vorteil
• Solide PC-Kenntnisse, gute Auffassungsgabe, gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft, Teamfähigkeit, unternehmerisches Denken und ausgeprägte Sozialkompetenz
• Ob Einkauf, Mitarbeitendenführung, aktive Mithilfe in der Produktion oder andere Aufgaben: Du machst dies mit Leidenschaft, Erfahrung und Kompetenz

Es erwartet dich ein motiviertes, engagiertes und multiprofessionelles Team in einer fortschrittlichen Arbeitsumgebung. Diese ist geprägt von hoher Qualität, Selbständigkeit, Flexibilität sowie Verantwortungsbewusstsein. Wir bieten unseren Mitarbeitenden zudem grosszügige Sozialleistungen, Sportangebote, spezielle Versicherungskonditionen sowie Weiterbildungsmöglichkeiten im Rahmen unseres Programms.

 

Klinik Im Park als Arbeitgeberin | Unsere Benefits

 

Für zusätzliche Informationen stehen dir Michael Jegge, Leiter Hospitality & Facility Management, unter michael.jegge@hirslanden.ch oder Souvedda Sinnathurai, HR Rekrutierungspartnerin unter +41 44 209 22 70 gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.

 

Bitte beachte, dass wir weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per E-Mail berücksichtigen können. Bitte bewirb dich daher ausschliesslich online über dieses Tool.

 

Gemischte Teams arbeiten besser. Wir sind stolz auf die Erfahrungen von über 10’000 Mitarbeitenden aus mehr als 80 Nationen. Ihr Wissen und ihre Erfahrungen sind unsere Stärke. Tagtäglich fördern wir Diversität, Chancengleichheit und gleiche Bezahlung für gleiche Arbeit. So wurden wir auch von der Financial Times im Jahr 2021 als einer der «Leader in Diversity» der Gesundheitsbranche in Europa ausgezeichnet.

Werden Sie Mitglied unserer Talent Community

Werden Sie Teil unserer Talent Community und wir werden Sie kontaktieren, sobald eine relevante Stelle frei wird, die Ihren Fähigkeiten, Interessen und Erfahrungen entspricht.

Sign UpStellentyp:  Hospitality & Facility Management Benutzerdefiniertes Feld 1:  v1652428162/studentchef_uygjcq.jpg Benutzerdefiniertes Feld 2:  MngvcCs6uyI