stellv. Restaurantleiter (w/m) | 90% - 100% möglich | ab November oder nach Vereinbarung
Vollzeit und Teilzeit bei Parkhotel Bellevue Adelboden AG in Adelboden
Dieses Inserat haben wir auf www.bellevue-parkhotel.ch gefunden. Warum wird diese Stelle angezeigt?
Publiziert am: 02.07.2024
Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich – als
stellv. Restaurantleiter | 90% bis 100% möglich
Bei einer 90%-Anstellung besteht die Möglichkeit einer 4-Tage-Woche
Deine Aufgaben
- Betreuung einer eigenen Station; dies sowohl in der Halbpension wie auch in der A la Carte
- Weinverkauf beim Gast
- Je nach Dienst ebenfalls mit Bareinsätzen und Nachmittagsdiensten
- Diverse Arbeiten im Weinkeller
- Nach Möglichkeit Mitgestaltung und Pflege der Bardrinks in Kooperation mit dem Restaurantleiter
- Bei Abwesenheit des Restaurantleiters Führung und Betreuung des ca. 8- bis 12-köpfigen Teams
- Mitverantwortung für die Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards
Dein Talent, dein Knowhow
- Deine bereits angeeignete Führungserfahrung und sehr gute Wein- und Barkenntnisse sind absolut zentral für diese Stelle
- Du bist ein ausgesprochener Frontmensch und hast breite Erfahrung in der Gastronomie
- Du bist ein guter Verkäufer und hast ein Gespür für die individuellen Gästewünsche
- Du bist mitverantwortlich für die Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards
- Du bist ein Teamplayer
- Die Führungsrolle macht dir Freude
- Du bist ein Weinenthusiast und verfolgst die Weinwelt auch ausserhalb der Arbeit
- Du hast ein Auge fürs Detail
- Du verfügst über eine entsprechende Fachausbildung, idealerweise mit einer Weiterbildung als Sommelier
- Du sprichst gut Deutsch und bringst von Vorteil Französisch- und Englischkenntnisse mit
- Du willst beruflich vorwärtskommen, womit diese Stelle dich ideal auf die Funktion Restaurantleiter/in vorbereitet
Unser Plus
- Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
- Überschaubarer und familiärer Rahmen
- Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
- 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
- Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)
- Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
- Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
- Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
- Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
- Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
- Täglich gesunde Vollverpflegung
- Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit
Genaueres zu unseren Fringe Benefits findest du unten auf unserer Website.
Haben wir dein Interesse geweckt? Bitte sende uns dein Bewerbungsdossier mit Foto per Email zu. Gerne erteilen wir dir auch telefonisch weitere Auskünfte über die Stelle.
Bellevue Parkhotel & Spa
Martina Pfenninger Beck, Verantwortliche Human Resources
Bellevuestrasse 15
CH-3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 80 00
apply@bellevue-parkhotel.ch