Sous Chef m/w/d 80 - 100%

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Sous Chef (m/w/d), 80 - 100%

Deine Aufgaben

Mit Begeisterung trägst du neben der Führung eines eigenen Postens die Verantwortung für die Küchenbrigade während der Abwesenheit des Küchenchefs.

• du bist mitverantwortlich für die Personal-Einsatzplanung, das Bestellwesen und setzt die Hygienestandards um.
• du bereitest täglich frische und innovative Speisen zu und gestaltest die Speisekarte mit.
• du kannst dich gleichwohl für die individuelle à-la-carte- aber auch für die lebhafte Bankett-Küche begeistern.

Was du mitbringst

Du bist Koch aus Leidenschaft, bringst eine fundierte Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ) mit und hast Erfahrung als Souschef.

• du bringst Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie vorzugsweise aus der Bankettküche mit.
• Mit Eigenmotivation und Einsatzbereitschaft förderst du den Teamgeist.
• du legst grossen Wert auf einen sauberen Arbeitsplatz; HACCP ist für dich kein Fremdwort.

Unser Angebot an dich

• junges und dynamisches Team
• eine vielseitige und interessante Tätigkeit
• Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
• Moderner Arbeitsplatz mit grosszügiger Ausstattung
• Unbefristete Ganzjahresstelle mit L-GAV Vertrag
• Mitarbeiteruniform inklusive Wasch- und Bügelservice.
• gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Parkplatz auf dem Hotelgelände
• Viele Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Nachhaltigkeitszertifizierung IBEX fairstay GOLD
• Personalunterkunft auf Anfrage möglich
• Sonderkonditionen in verschiedenen Schweizer Hotels