Fachinstruktorinnen und Fachinstruktoren im Fachbereich Service (Teilzeitpensum)

Fachinstruktorinnen und Fachinstruktoren
im Fachbereich Service (Teilzeitpensum)

Hotel & Gastro formation Schweiz ist die sozialpartnerschaftlich getragene Bildungsinstitution der Branche Hotellerie und Gastronomie in der Schweiz und engagiert sich im Auftrag ihrer drei Trägerverbände GastroSuisse, HotellerieSuisse und Hotel & Gastro Union in der Berufsbildungs-politik sowie der Aus- und Weiterbildung. Für die Weiterbildungsangebote der Abteilung Basisqualifikation von Hotel & Gastro formation Schweiz suchen wir eine/einen

Fachinstruktorinnen und Fachinstruktoren im Fachbereich Service (Teilzeitpensum) 

Hotel & Gastro formation Schweiz bietet in der ganzen Schweiz verschiedene Ausbildungslehrgänge im Bereich Basisqualifikation an. Diese Lehrgänge sind für Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen ohne Berufslehrabschluss im Gastge­werbe, für Erwerbslose oder als Einstiegshilfe für anerkannte Flücht­linge in das Berufsleben. In diversen Lehrgängen erlernen diese die Grundlagen der Bereiche Küche, Service und/oder Hauswirtschaft.

Für unsere Lehrgänge mit Dauer von zwei bis fünf Wochen suchen wir Fachinstruktorinnen und Fachinstruktoren im Teilzeitpensum mit jeweils befristeten Einsätzen (keine Festanstellung).

Aufgabenbereich:

• Planung, Gestaltung sowie Leitung des Unterrichts
• Durchführung des Unterrichts im Fachbereich Servicekunde und deren Arbeitstechnik, Gastgeberbewusstsein, aktiver Verkauf, Einstellung zum Beruf und Betrieb, Materialkenntnis, Sicherheit und Unfallverhütung am Arbeitsplatz, Getränke- und Speisekunde, Registrier- und Zahlungswesen
• Führen der Qualifikationsgespräche
• Betreuung und Motivation der Lehrgangsteilnehmenden
• Umsetzung der internen Qualitätsstandards

Voraussetzungen:

• Offene, kommunikative Persönlichkeiten mit hohem Berufsethos
• Bereitschaft zur Arbeit mit multikulturellen Lerngruppen
• Freude am anspruchsvollen Unterrichten von Grundfertigkeiten des Fachbereiches Service an Gruppen mit gemischten Voraussetzungen
• Solide Berufliche Aus- und Weiterbildung (eidg. Berufsprüfung oder eidg. Diplom im Fachbereich Service)
• Mindestens SVEB 1 oder gleichwertige Ausbildung
• Flexibilität, da die Kursdurchführung erst 5 Arbeitstage vor dem geplanten Termin entschieden werden kann.

Sind Sie interessiert? Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per eMail (nur pdf-Dateien) oder auf dem Postweg an:

Hotel & Gastro formation Schweiz
Herr Heinz Gerig
Leiter Basisqualifikation
Eichistrasse 20
Postfach 362
6353 Weggis