Chef de Partie Entremetier, Commis de Entremetier

Chef de Partie Entremetier,
Commis de Entremetier

Aufgaben:

• Arbeiten auf dem Posten der Beilagen Küche
• Zubereitung der Beilagen für den täglichen a la Carte Service
• Vorbereitung der Mise en Place
• Zubereitung der Beilagen für Gruppen, Anlässe und Events
• Zubereitung der Desserts

Kenntnisse:

• 2 Jahre Erfahrung
• Perfekte Deutschkenntnisse sowie gutes Englisch
• Voraussichtlicher Beginn ab Mitte April oder nach Absprache
• Wöchentlich 2 Tage frei