Schweizer Hotelfachschule: F&B Administrations Praktikum (a) 100 % Eintritt nach Vereinbarung

Ihr Aufgabenbereich lautet:

• F&B Reservation und Anfragen aller Art bearbeiten unter Einhaltung der LQA Standards
• Proaktiver Verkauf am Telefon oder während der schriftlichen Korrespondenz anwenden um Up-selling und Cross-Selling zu fördern und aktive Gästewünsche abzudecken
• Betreuung des Gästefeedbacks
• Angebots-Karten unter Berücksichtigung aller rechtlichen notwendigen Deklarationen und Informationen für alle F&B Outlets schreiben
• Menus für alle F&B Abteilungen Korrekturlesen und auf Englisch und/oder Französisch übersetzen
• Gutscheine für alle F&B Outlets, gegebenenfalls mit Rechnung und Einzahlungsschein, ausstellen
• Aktive und regelmässige Gästebetreeung in allen F&B Outlets falls erforderlich
• Bei Grossveranstaltungen Übernahme von Aufgaben wie Koordination und Überwachung der Service-Abläufe oder Platzieren von Gästen

Ihr Profil:

• Sie sind aktuell Absolvent/In an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule
• Erfahrung in einer ähnlichen Position (vorzugsweise Luxushotellerie)
• Sie haben erste Berufserfahrung in einem F&B Outlet, idealerweise in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• Sie sind Zuverlässigkeit, Flexibel und haben Spass an der Arbeit im Team
• Organisierte, strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch und weitere Sprachen von Vorteil

Kontaktperson

Frau Cindy Hutzli
Human Resources Manager
Tel +41 33 828 26 78
E-Mail hr@victoria-jungfrau.ch

Wir bieten

• Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
  Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
• Betriebliche Altersvorsorge
  Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
• Gesundheitsförderung
  Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
• Weiterbildungsmöglichkeiten
  Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
• Mitarbeiterrabatte
  Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
• Unterkunft für Mitarbeitende
  Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
• Parkplatz
  Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen