CHEF DE PARTIE (M/​W/​D)

HERMITAGE Lake Lucerne “The place to be happy”

Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese.
Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten.

100% per Oktober oder nach Vereinbarung

Deine Aufgaben

• Selbstständiges Führen eines Postens mit allen anfallenden Arbeiten für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
• Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
• Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten
• Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
• Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Kreatives Mitgestalten des Angebotes
• Unterstützung im Bestellwesen und Inventur

Dein Profil

• Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
• Leidenschaft zum Beruf
• Loyalität, Ehrlichkeit und Teamfähigkeit
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bereits mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Exakte, selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Gute Deutsch-& Englischkenntnisse
• Flexibel, belastbar und verantwortungsbewusst

Wir bieten dir

• Junges, dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
• Professionelle Lockerheit und flache Hierarchien
• Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
• Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit
• 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
• Family & Friends Rate für Übernachtungen
• Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, Tennisanlage, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes
• Freie Verpflegungsauswahl, 24/7, abwechslungsreich und gesund
• Interne und externe Weiterbildung
• Ideen werden belohnt
• Warenbezug zum Einkaufspreis
• Grosse Weihnachtsfeier, Teamevents und Motivationsanlässe
• Sonderkonditionen für Ausflüge

Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»