Assistant Restaurant Manager mit Kochfunktion (d/w/m) 100%

Koch aus Leidenschaft mit Führungsskills?
Dann bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die Gäste!

Das bewegst du

• Du sorgst täglich für das Mise en Place, die Bereitstellung der Menüs und stellst somit einen reibungslosen Betriebsablauf sicher
• Du vertrittst den Restaurantmanager in dessen Abwesenheit und übernimmst die Verantwortung für den Betrieb
• Du arbeitest aktiv in der Küche und an der Front mit direktem Kundenkontakt, indem du Menüs schöpfst und Cateringbestellungen bereitstellst
• Du übernimmst administrative Aufgaben, wie das Schreiben von Menüs, das Bestellwesen und die Tagesabschlüsse
• Du führst allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten selbstständig durch

Das bringst du mit

• Du hast eine abgeschlossene Kochlehre EFZ und erste Führungserfahrung
• Du bist eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am direkten Gästekontakt
• Du verfügst über Deutschkenntnisse auf dem Niveau B1-B2
• Du bist anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
• Du arbeitest sauber und selbstständig

Das bieten wir dir – unter anderem

• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
• Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
• Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
• Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Dein Einsatzort
Im Herzen von Bern liegt dein Arbeitsplatz. Gemeinsam mit 3 Mitarbeitenden überraschst du im Restaurant der FINMA täglich bis zu 150 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen. An gelegentlichen Sonderanlässen bist du flexibel einsetzbar und strebst danach, unsere Gäste zu verblüffen.