Chef de Rang w/m/d 100%

Chef de Rang  w/m/d  100%

Nach Vereinbarung

Deine Aufgaben, die dich und unser Hotel weiterbringen und unsere Gäste glücklich machen:

• Professionelle Betreuung unserer Gäste im Restaurant und an der Bar
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf inkl. Weinservice
• Einhaltung der Service-Standards
• Verantwortung für die ordnungsgemässe Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
• Führen einer eigenen Station, Übernahme von Bardiensten
• Mise en Place

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Dein Profil, um gemeinsam etwas zu bewegen:

• Service am Gast ist deine Leidenschaft
• Erfahrung im A-la-carte-Service mit Inkasso
• Sehr gute Sprachkenntnisse: Deutsch und Englisch (jede weitere Fremdsprache von Vorteil)
• Teamfähigkeit und Motivation
• Eine Ausbildung in Restaurantfach (oder du hast diese Kenntnisse anderweitig erworben und kannst entsprechende Berufserfahrung vorweisen)
• Ausbildung zum Sommelier/Jungsommelier von Vorteil
• Sehr gute Speise- und Getränkekenntnisse
• Kostenbewusster Umgang mit allen Materialien
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Professionalität wird vorausgesetzt
• Du bist an einer längerfristigen Zusammenarbeit interessiert