Chef de Rang (m/w/d)

Neueröffnung im Herzen der Stadt

Komm mit an Bord und werde Teil dieser aufregenden Reise. Du hast die einmalige Gelegenheit, unser
neues Restaurant am Pelikanplatz von Anfang an als

Chef de Rang (m/w/d) per 1. Dezember 2024

mitzugestalten. Mediterran-italienische Küche, entspannte Musik und der typische Strozzi’s Lifestyle
machen auch unser neustes Projekt aus. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt durch Teamgeist,
gegenseitige Wertschätzung und Spass an dem, was wir machen.

Bei uns findest du:

• Einen Arbeitsplatz an bester Lage mitten in der Stadt
• Ein komplett neu gestaltetes Restaurant
• Ein junges hochmotiviertes Team - Ein spannendes Konzept
• Die Chance, einmal von Anfang an dabei zu sein
• Flache Hierarchien und ein familiäres Arbeitsklima

Deine Aufgaben:

• Kompetente und professionelle Betreuung unserer Gäste im à la carte- und Bankettservice
• Verantwortung für einen eigenen Servicebereich (Station)
• Empfehlung und Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie enge Zusammenarbeit mit der Küche
• Einhaltung der Servicestandards und Hygienevorschriften
• Anleitung und Einarbeitung von Commis de Rang und Auszubildenden
• Beratung der Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl, insbesondere bei Weinempfehlungen
  (falls erforderlich)

Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Sympathische Verkaufspersönlichkeit
• Deutsch- und vorzugsweise Englischkenntnisse
• Berufserfahrung als Chef de Rang oder in ähnlicher Position
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Leidenschaft für den Umgang mit Gästen
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und hohe Einsatzbereitschaft
• Freundliches und gepflegtes Auftreten sowie ausgezeichnete Umgangsformen
• Teamfähigkeit und Freude am Arbeiten im Team
• Gute Kenntnisse im Bereich Wein- und Getränkeservice

Fühlst du dich angesprochen? Spring auf und bewerbe dich hier:

Denis Strozzega
denis.strozzega@strozzis.ch
Strozzi’s Pelikan AG, Pelikanstrasse 37, 8001 Zürich, www.strozzis.ch