Chef: de Rang

Chef: de Rang

• ZFV-Unternehmungen
• Zürich, Sorell Hotel Zürichberg
• Berufserfahrung

• Bedienung, Kellner, Service
• Vollzeit

Unsere Mitarbeitenden sind unsere Herzstücke

Seit 1897 schaffen unsere Teams Begegnungsorte, die Reisende mit Einheimischen verbinden und besondere Geschichten schreiben/Momente schaffen. Als Unternehmen verpflichten wir uns der Zukunft und zu nachhaltigem Denken und Handeln. Jedes unserer 15 Häuser bringt seine Gäste mitten ins Geschehen. Individuell geführt, werden unsere Hotels, Eventlocations und Restaurants inspiriert von den Menschen und Orten der umliegenden Nachbarschaft. 
 
Über den Dächern von Zürich liegend, bietet das Hotel Zürichberg mit 66 Zimmern die perfekte Kulisse für Events, Seminare und Bankette, aber auch naturnahe Erholung. Das eindrückliche Gründerzeit-Gebäude mit seinen Jugendstilräumen, kombiniert mit dem modernen Bau schafft ein einmaliges Erlebnis und viele Wohlfühlmomente. 

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Rang per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:

• Herzliche Begrüssung und Beratung der Gäste
• Führung einer eigenen Servicestation in unserer vielfältigen und lebhaften Gastronomie (Jardin, Restaurant, Bankett, Bar etc.)
• Direktinkasso inkl. Abrechnung
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Erstellung der Mise en place
• Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern

Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag im Früh- (06:00 Uhr bis 15:00 Uhr), im Mittel- (11:00 Uhr bis 20:00 Uhr) oder im Spätdienst (14:00 Uhr bis 23:00 Uhr). In dieser Postition gibt es keine Zimmerstunde. 

Deine Stärken:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
• Erfahrung im à la Carte-Bereich
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse
• Begeisterte Verkaufspersönlichkeit
• Leidenschaftliche:r Gastgeber:in
• Gewinnende und charmante Ausstrahlung
• Freude am Genuss

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.

• Monika Frei
• Business Partnerin Menschen & Kultur
• +41 44 388 35 05