KOCH (w/m/d)

KOCH (w/m/d)

20 - 100 %, ab Januar 2025 oder nach Vereinbarung

Das Seerestaurant Fischerstube liegt malerisch am Ufer des Lauerzersees und bietet ein unvergleichliches Erlebnis aus hochwertiger Kulinarik und familiärer Gastfreundschaft. Ab Januar 2025 wird das Restaurant von der AO Gastro AG übernommen und mit derselben Leidenschaft weitergeführt, die es seit seiner Eröffnung auszeichnet. Unser Restaurant verfügt über 60 Sitzplätze im Innenbereich und bietet auf der wunderschönen Seeterrasse Platz für 80 bis 100 Gäste.

Aufgrund der Übernahme suchen wir ab Januar 2025 eine/n

Koch (w/m/d) 20-100 %

Aufgaben
- Vorbereitungen für das Mittags- und Abendgeschäft treffen
- Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
- Einhalten der Sauberkeits- und Hygienevorschriften
- Kontrolle des Qualitätssystems zur Sicherung der Betriebsanforderungen
- Kurze tägliche Briefings mit allen Kollegen zum Tagesgeschehen
- Kommunikation mit allen relevanten Abteilungen (Restaurant, Einkauf usw.)

Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Berufslehre und Berufserfahrung auf allen Posten der à la carte
- Hygienebewusstsein und kostenorientiertes Denken
- Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
- Loyal, kommunikativ und flexibel

Damit begeistern wir Sie
- Einzigartiger Arbeitsplatz direkt am See
- Wir pflegen eine offene Kultur, durch die flache Hierarchie sind die Entscheidungswege für Ihre Ideen sehr kurz
- Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
- Vergünstigungen innerhalb der Unternehmung
- Grosszügiger Flottenrabatt bei div. Autohändler

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns über Ihre komplette Bewerbung inklusive Foto.
Unvollständige Bewerbungsunterlagen werden nicht berücksichtigt.

AO Gastro AG
Industriestrasse 9
6010 Kriens

Frau Almedina Kostic
Leiterin Verwaltung / HR-Fachfrau mit eidg. FA

+41 41 924 00 76
hr@ao-management.ch
www.ao-gastro.ch