Köchin/Koch mit Zusatzverantwortung für die kalte Küche -100%

Aufgaben

• Als Fachmitarbeiter/in mit Zusatzverantwortung übernehmen Sie die fachliche und organisatorische Führung der kalten Küche in der Abwesenheit der Produktionsleitung
• Sie unterstützen ein angenehmes Betriebsklima und verstehen es, die insgesamt rund 9 Mitarbeitenden zu führen und anzuleiten
• Sie unterstützen die Produktionsleitung Kalte Küche in der Weiterentwicklung der Prozesse und sind es gewohnt, innovativ und kreativ tätig zu sein
• Die konsequente Einhaltung der Vorgaben, Prozesse, Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie die Sicherstellung der Einhaltung ist für Sie selbstverständlich
• Sie begleiten die Lernenden Köchinnen/Köche EFZ gemäss der Vorgaben der Berufsbildungsverantwortlichen Person

Profil

• Sie sind eine gut ausgewiesene Fachperson als Köchin/Koch EFZ und bringen mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position mit
• Als innovative und kreative Person arbeiten Sie selbstständig, zuverlässig und strukturiert. Sie agieren professionell in einem dynamischen Umfeld mit verschiedenen Schnittstellen und denken und handeln kunden- und serviceorientiert
• Als positive und begeisterungsfähige Persönlichkeit stehen Sie Veränderungsprozessen offen gegenüber
• Gute Anwenderkenntnisse im MS Office Bereich runden Ihr Profil ab