Restaurationsfachfrau/-Fachmann EFZ I Placid Hotel

Restaurationsfachfrau/-Fachmann EFZ

Ref. Nr. 59571

Im Placid Hotel Zurich verschmilzt internationales Flair mit puristischem Design und authentischem Quartiercharakter.

Als wichtiger Bestandteil dieses einzigartigen Hotels präsentiert sich das urbane Restaurant Buckhuser im Herzen von Zürich-Altstetten. Mit insgesamt 110 Innen- und 100 Terrassenplätzen bieten wir unseren Gästen eine vielfältige gastronomische Erfahrung. Unsere Küche zeichnet sich durch die kreative Neuinterpretation von Klassikern aus regionalen Zutaten aus.

100%

per 1. August 2025

Buckhauserstrasse 34, 8048 Zürich-Altstetten

Darauf kannst du dich freuen:

Deine Ausbildung bei uns im Placid Hotel Zürich ist vielseitig und abwechslungsreich. Wir fördern sowohl deine fachlichen als auch deine sozialen Fähigkeiten, sodass du dich persönlich und beruflich weiterentwickeln kannst. Dabei legen wir grossen Wert auf eine fundierte und zukunftsorientierte Ausbildung. Während deiner gesamten Ausbildungszeit wirst du von deiner qualifizierten Berufsbildnerin begleitet, die dich in deinem Lernprozess jederzeit unterstützt.

Das kannst du bewirken:

• Herzlicher Empfang der Gäste 

• Gerichte servieren und vor dem Gast zubereiten

• Weinservice und Beratung 

• Unsere Gäste dankend verabschieden und Feedback einholen

• Mise-en-place Arbeiten

• Annahme von Lieferungen

• Tische decken und dekorieren 

• Reinigungsarbeiten gem. den Hygieneschutzrichtlinien 

Das bringst du mit:

• Aufgestellte & kommunikative Persönlichkeit

• Gepflegtes Erscheinungsbild

• Du bist ein Teamplayer mit Freude an Gästekontakt

• Mindestvoraussetzung Schule: Schulniveau Sek B mit überzeugenden Schulnoten

• Du bist dienstleistungsorientiert und verfügst über ausgezeichnete Umgangsformen

• Genauigkeit und Ordnung gehören zu deinen Stärken, genauso wie Kreativität

• Du bist eigenverantwortlich und flexibel, insbesondere wenn es um unregelmässige Arbeitszeiten und Wochenendeinsätze geht

• Sprachgewandt in Deutsch und Englisch (Niveau B1)

• Es ist dir möglich, um 6.00 Uhr (frühester Schichtbeginn) im Hotel zu sein 

Hast du Lust in die Zürcher Hotel und Gastrowelt einzutauchen? Dann nichts wie los!
Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung 

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Für Fragen stehe ich dir gerne zur Verfügung.

• +41 58 204 80 05

• swenk@buckhuser.ch 

Sandra Wenk

Ausbildungsverantwortliche
Hotel & Gastronomie

Die Diakonie Bethanien ist ein Sozial- und Gesundheitsunternehmen mit Sitz in Zürich. Unsere rund 350 Mitarbeitenden arbeiten in den Bereichen Alterspflege und -wohnen, Gastronomie, Hotel, Kindertagesstätten, Schutz für Kind und Eltern sowie sozialtherapeutische Wohnen für Frauen mit Essstörungen.