Koch/Köchin mit Verantwortung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir sofort oder nach Vereinbarung
Koch/Köchin mit Verantwortung (m/w/d)
100% Stelle
Einleitung
Ein einzigartiges Restaurant an wunderschöner
Lage. Wir leben Gastfreundschaft und pflegen
einen authentischen, herzlichen sowie unkom-
plizierten Umgang mit unseren Gästen. Neben
der Reuss gelegen, präsentiert sich das Zollhuus
als Urchige-Kult Beiz. Das Zollhuus ist ein Ort,
an dem sich jede und jeder wohl und willkom-
men fühlt!
Wir sind ein motiviertes Team das gerne zusam-
men Spass an der Arbeit hat. Ob früh, ob spät,
du bist immer gut drauf und unterstützt das
Küchenteam tatkräftig in allen Bereichen. So
meistern wir auch hektische Tage und erbringen
zusammen Höchstleistungen. Möchtest du uns
dabei unterstützen und an diesem kultigen Ort
arbeiten?
Deine Aufgaben

• Unterstützung bei der Planung, Organisation,
  Umsetzung und Qualitätssicherung des Food-
  Angebotes

• Qualitativ hochstehende, marktorientierte
  und Lokalorientierte Angebotsgestaltung
  (wir legen sehr viel Wert darauf mit den
  Schätzen der näheren Umgebung zu arbeiten)

• Verantwortung für Einkauf und Bewirtschaf- tung des Warenlagers

• Kontinuierliche Kontrolle und Optimierung der Küchen-Prozesse und Betriebsabläufe

• Einhaltung aller Vorschriften in Bezug auf
  Hygiene bzw. Lebensmittelsicherheit sowie
  Arbeitssicherheit
  Dein Profil

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ

• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position

• Ausgeprägtes wirtschaftliches Denken und Handeln

• Sehr hohe Qualitäts- und Serviceorientierung

• Fundierte Kenntnisse der klassischen und Schweizer Küche

• Du bist dir deiner Vorbildfunktion bewusst
  und eine belastbare Persönlichkeit
  Wir bieten

• Wir sind ein motiviertes Team, in dem durch
  einen kollegialen Umgang untereinander jeder
  zu einem angenehmen Arbeitsklima beiträgt
  und unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht
  zaubert

• Du hast zwei fixe freie Tage (Montag und Dienstag)

• Bei Bedarf kannst du ein Personalzimmer mieten

• 10% Rabatt auf deinen Besuch als Gast im
  Zollhaus
  Bist du interessiert?
  Dann werde Teil unseres Zollhaus-
  Teams. Wir freuen uns auf deine
  Bewerbung mit Foto per E-Mail.
  Zollhaus Event GmbH
  Zollweid 2
  6331 Hünenberg

• 41 41 780 11 09
  stefanie@zoll-huus .ch
  www.zoll-huus.ch