F&B Management Trainee (m/w/d) 100%

„Ja gärn!“

Die Stoos Hotels bestehen aus drei einzigartigen Betrieben im autofreien Bergdorf Stoos. Mit einer Kombination aus moderner Infrastruktur und traditionellem Charme bieten wir unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis. Unsere Hotels sind Vorreiter in Sachen Digitalisierung und Nachhaltigkeit. Mit unserem Leitsatz „Ja gärn!“ arbeiten wir kontinuierlich daran, unseren Gästen den besten Service zu bieten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen F&B Manager Trainee (m/w/d).

• den herzlichen Empfang unserer Restaurantgäste und das Erläutern unseres aussergewöhnlichen Gastronomiekonzeptes
• Unterstützung des F&B Managers in den Bereichen Koordination, Warenwirtschaft, Mitarbeiterführung und -entwicklung
• die Lagerbewirtschaftung und das Bestellwesen inkl. Inventur
• Führung des operativen Teams beim Tagesgeschäft
• die Sicherstellung der Qualitätstandards und Überwachung der Hygienevorschriften (HACCP) 
• die Unterstützung der F&B-Administration, z.B. bei der Erstellung von Tischplänen

• Student/-in einer Schweizer Hotelfachschule
• Interesse an einem lehrreichen Traineeprogramm ab 6 Monaten
• Professionalität und Selbstständigkeit zeichnen Dich aus
• Eine saubere und qualitätsbewusste Arbeitsweise ist Voraussetzung für Dich
• Teamgeist und Einsatzfreude ist für Dich selbstverständlich
• Verhandlungssicheres Deutsch sowei gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil