Operativer Küchenchef

Operativer Küchenchef

(m/w/d | 100% - ab sofort - unbefristete Jahresstelle)

Du willst deine Führungskompetenz in der Küche verfeinern? Dann werde Operativer Küchenchef und sorge in unserer Küche für kreative Spitzenleistungen, erstklassige Abläufe und Teamwork auf höchstem Niveau!
Das erwartet dich:

• Ein Zuhause in den Bündner Bergen, denn zu deinem Job gibt es ein Studio in unserem neu erbauten Staff-Hostel, nur 2 Gehminuten von deinem Arbeitsplatz entfernt.

• Du hast Geburtstag, wir schenken dir einen zusätzlichen Freitag, den du flexibel beziehen kannst.

• Du hast Kinder aber keinen Kita Platz? In unsrem Kids Inn sind deine Kinder bestens aufgehoben.

• Du brauchst mal ein Auto für private Besorgungen oder einen Ausflug? Kein Problem, unser Smart steht dir jederzeit zur Verfügung.

• Du möchtest auf dem Laufenden bleiben und dich weiterbilden? Wir unterstützen dich dabei.

• Mal Lust, entspannte Tage zu verbringen? In unseren Partner Hotels übernachtest du zu Friends & Family Preisen.

• Ab und an muss auch gefeiert werden, deshalb gibt es bei uns 2 Mal im Jahr eine Staff-Party.

• Ausserdem profitierst du mit der Arosa Lenzerheide Staff Card von zahlreichen Staff Deals in der ganzen Region.

• Auch du musst deine Rechnungen bezahlen. Damit dir Ende Monat etwas zum Sparen bleibt, zahlen wir überdurchschnittliche Löhne.

Das wünschen wir uns von dir:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und eine Weiterbildung als Chefkoch.

• Du liebst es mit hochwertigen Produkten zu arbeiten und hast ein feines Gespür für Aromen.

• Du organisierst und planst mit Leidenschaft, um das Beste aus deinem Team und der Küche herauszuholen.

• Du behältst immer die Kontrolle und weisst, was als Nächstes ansteht. 

• Du hast das notwendige Feingefühl im Umgang mit den einzelnen Charakteren in der Küche. 

• Du verlierst fast nie die Geduld.

• Wir freuen uns wenn du Deutsch sprichst, zur Not geht auch Englisch .

Das ist dein Job:

• Du unterstützt den Executive Küchenchef und sorgst im operativen Bereich für einen reibungslosen Ablauf.

• Du planst und koordinierst die täglichen Abläufe in der Küche und stellst sicher, dass alles rund läuft.

• Du garantierst höchste Qualität bei Zubereitung und Präsentation - kein Teller verlässt die Küche ohne Perfektion.

• Du entwickelst Menüideen und bringst frischen Wind in unsere Speisen.

• Du schulst dein Team und förderst seine Weiterentwicklung, damit jeder Tag besser wird als der letzte.

Hast du das Zeug, unser Küchenteam zu leiten und zu inspirieren? Bewirb dich jetzt als Operativer Küchenchef und bring unsere Küche aufs nächste Level!

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