Teamleitung Restauration -80%

Das Spital Bülach wächst - wachsen Sie mit.

Mitwirken

• Enge Zusammenarbeit mit dem Leiter Gastronomie und Stellvertretung der Gastronomieleitung
• Leitung eines Teams von 11 Mitarbeiterinnen
• Personaleinsatzplanung (PEP)
• Mitarbeiterqualifikationen
• Teamsitzungen und Schulungen
• Mitarbeit in unserem Selbstbedienungsrestaurant (Gästebetreuung, Kassenbedienung)
• Verantwortung für das Bestellwesen für das Restaurant
• Monatliche Kassenabrechnung (TCPOS)
• Planung und Umsetzung von Banketten, Apéros und weiteren Anlässen in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
• Überwachung der Einhaltung der Hygienevorschriften
• Überwachung der Standards und Prozessabläufe des Restaurants

Mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Restauration oder Hotellerie mit ausgewiesener Berufserfahrung
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Freundlicher und zuvorkommender Umgang mit unseren Gästen
• Bereitschaft, regelmässig in Schichten und an Wochenenden/ Feiertagen zu arbeiten
• Gute PC-Kenntnisse

Kontakt

Spital Bülach, Spitalstrasse 24, 8180 Bülach, Schweiz