Restaurant Supervisor (m/w/d)

H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

Restaurant Supervisor (m/w/d)

Service und Teamgeist sind deine Motivation - für unvergessliche Erlebnisse und ein starkes Team - Lass uns zusammen loslegen! Zum 01.12.2024 oder nach Vereinbarung| KEINE Zimmerstunde

Benefits

✓ Unbefristete Festanstellung / KEINE Zimmerstunde
✓ Internationale Karrieremöglichkeiten 
✓ Kostenfreie Weiterbildungen (auch Cocktail Kurse)

✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate
✓ Zuschuss zum Jobticket
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen

✓ Zuschuss zur Kinderbetreuung
✓ Rabatte für Shopping & Events
✓ Gute Mitarbeiterverpflegung

Deine Aufgaben

• Gastgeber. Verantwortung für eine eigene Station und Kontrolle der Serviceabläufe während der Servicezeiten in unseren F&B Outlets. Du schaffst eine saubere und freundliche Umgebung, unterstützt beim Eindecken der Tische sowie beim Mise-en-place. Dein Einsatz ist im Frühstücksservice, beim Mittagsgeschäft oder im Abendservice. Dabei hältst du stets die gesetzlichen Bestimmungen, z.B. Hygiene, Brandschutz etc. ein.
  
• Hands-on. Du führst einen reibungslosen Service mit Inkassoverantwortung unter Berücksichtigung der internen Servicestandards und des HACCP Hygiene Konzeptes durch. Weiterhin unterstützt du bei der Durchführung von Service-Briefings und verschiedenen F&B Trainings.
  
• Beratung und Betreuung. Du berätst unsere nationalen und internationalen Gäste herzlich und kompetent bei der Auswahl von Speisen und Getränken und gewährleistest einen professionellen Service.
  
• Wunscherfüller. Du schaffst ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis für unsere Gäste. Weiterhin unterstützt du bei der Umsetzung von Bankettveranstaltungen und kümmerst dich um den professionellen Umgang mit aufkommenden Gastbeschwerden.
  

Dein Profil

• Hotelheld. Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und idealerweise 3-5 Jahre Berufserfahrung in der 4-/5-Sterne-Hotellerie.
  
• Eigenständig. Deine zuverlässige, organisierte und saubere Arbeitsweise zeichnet dich aus. Weiterhin bist du eine belastbare, motivierte Persönlichkeit mit Hands-on Mentalität und Teamfähigkeit. Wenn du Erfahrung mit dem Micros-Kassensystem hast, wär das ideal.
• Talent. Du bist ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügst über ein sicheres Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden. Weiterhin hast du eine hohe Dienstleistungsbereitschaft, bist ein Teamplayer und Verkaufsprofi mit geschultem Auge fürs Detail.
• Sprachtalent. Du pflegst gute Umgangsformen und hast gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch. Jede weitere Sprache ist von Vorteil.
  
• Gastgeber. Mit deinem ausgeprägten Servicebewusstsein und mit deiner Freude am Umgang mit Gästen kannst du punkten. Des Weiteren hast du ausgeprägte Fachkenntnisse in den Bereichen Service und Weinkunde und grosses Interesse an der F&B Szene.
  

HYPERION Hotel Basel

• 224 Hotelzimmer und Suiten
  
• 1 Restaurant, 2 Bars und 1 Lounge in der 30. Etage
• Perfekte Location für Events aller Art aufgrund der 8 Tagungs- und Veranstaltungsräume
• Direkt am Messegelände im 105 m hohen Basler Messeturm gelegen
• Sauna und Fitnessraum

Standort

HYPERION Hotel Basel
Messeplatz 12
4058 Basel
Schweiz

Ansprechpartner

Stephanie Gehin
F&B Managerin

Alisa Bundschuh
Zuständige Recruiterin

Telefon: +41 79 593 90 31

Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.

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