Leiter*in Konditorei 80-100%

Die LANDI Werdenberg AG ist ein regionales Unternehmen mit Sitz in Buchs SG. Wir betreiben einen LADNI Laden, sechs Volg Läden, Tankstellen Shops, handeln Produkte für die Landwirtschaft, betreiben eine Bäckerei mit eigener Logistik sowie die Getreidesammelstelle in Schaan. 

Für unsere Bäckerei / Konditorei in Gams (SG) suchen wir per 01.01.2025 oder nach Vereinbarung dich als

Leiter*in Konditorei 

Aufgaben

• Führung des Konditorei-Teams mit 3 Mitarbeitenden
• Bestellwesen für den eigenen Aufgabenbereich
• Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und der damit verbundenen Hygiene- und Qualitätsanforderungen.
• Mitgestaltung und Entwicklung eines neuzeitlichen Angebots 
• Einbringen und Umsetzung von neuen Innovationen
• Vor- und Zubereitung Konditorei Produkten sowie Patisserie, 3D Torten
• Herstellen von Süssspeisen und Desserts für Caterings und Events
• Bewusster Umgang mit Lebensmitteln (Food Waste) 
• Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in-Confiseur/in EFZ oder als Koch/Köchin EFZ mit Weiterbildung zum Pâtissier
• Mehrjährige Erfahrung als Pâtissier oder Konditor/in-Confiseur/in 
• Fachspezifische Weiterbildung von Vorteil (z.B. Patisserie, Dekor)
• Kreativ und passioniert 
• Teamplayer, erste Führungserfahrung von Vorteil
• Selbstständige, saubere und sorgfältige Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Freundliche und teamorientierte Persönlichkeit mit einem gepflegten Auftreten

Angebot

• Ein eingespieltes, professionelles und aufgestelltes Team
• Eine abwechslungsreiche Aufgabe mit häufigen Kunden- und Lieferantenkontakten
• Ein zukunftsorientiertes Unternehmen und moderner Arbeitsplatz
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Weiterbildungsmöglichkeiten

Für Fragen wende dich an:
Daniel Mattmann, Geschäftsführer, LANDI Werdenberg AG, Tel:  058 400 65 00

Möchten Sie mit einem aufgestellten Team und vielseitigen Umfeld etwas bewirken? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung mittels Klick auf „Bewerben“.

LAVEBA Genossenschaft, Abteilung HR, Vadianstrasse 29, Postfach,
9001 St. Gallen, Tel.: 058 400 66 25, hr@laveba.ch

Céline Wehrle

Werdenberger Brothandwerk, Haagerstrasse, Gams, Schweiz