Koch EFZ (w / m / d)

Unten grau, oben blau! In der wunderschönen Bergregion der Val lumnezia scheint die Sonne nicht
nur gefühlt häufiger als im nebligen Unterland.

Im da casa val lumnezia finden 58 betagte und auf Pflege angewiesene Menschen ein Zuhause.
Sie freuen sich jeden Tag auf ein abwechslungsreiches und vor allem gutes Essen. Um diesem
Wunsch gerecht zu werden, suchen wir Unterstützung in unserem kleinen Küchenteam.

Wir suchen SIE als unseren neuen Koch EFZ (w / m / d) Pensum 80%

Ihre Aufgaben

• Sie unterstützen den Küchenchef und das gesamte Team bei der Herstellung von saisonalen
  und regionalen Gerichten für unsere Bewohnenden, unsere Mitarbeitenden und unsere
  externen Gästen
• Bei Abwesenheit des Küchenchefs übernehmen Sie im Turnus mit dem anderen Koch die
  Tagesverantwortung in der Küche
• Sie sind mitverantwortlich für das rechtzeitige Bestellen der benötigten Lebensmittel
• Sie arbeiten konstruktiv mit den Mitarbeitenden des Gastroteams wie auch mit den Pflegenden
  zusammen

Sie bringen mit:

• Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ
• Anwendung der HACCP Hygienestandards
• Idealerweise Erfahrung als Koch in Gemeinschaftsgastronomie im Gesundheitsbereich (Spital
  und / oder Heim)
• Abgeschlossene Ausbildung als Heimkoch oder Diätkoch von Vorteil, jedoch keine Bedingung
• Gepflegtes und gewandtes Auftreten
• Gute Deutschkenntnisse mündlich wie schriftlich mindestens auf Level B2
• Sie sind ein Teamplayer und arbeiten gerne in einem motivierten Team
• Sie arbeiten selbstständig und sind zuverlässig

Wir bieten

• eine grosse, helle und modern eingerichtete Küche
• Geregelte Arbeitszeiten mit wenig Abendeinsätzen
• Gratis Aussenparkplätze
• gute Sozialleistungen und faire Entlöhnung
• grosszügige Ferienregelung
• Arbeiten in einem modernen und schönen Haus

Wir laden Sie herzlich ein, das da casa val lumnezia kennen zu lernen.
Für Fragen steht Ihnen unserer Küchenchef Christian Storbeck oder die Leiterin des Gastroteams,
Frau Annagreth Brandenburger, gerne zur Verfügung Telefon 081-920 61 61. Wir freuen uns auf Ihre
Kontaktaufnahme! Ihre elektronische Bewerbung senden Sie an Frau Ruth Lichtensteiger,
Geschäftsführerin; Email bewerbungen@da-casa.ch

Briefliche Bewerbungen werden berücksichtigt, jedoch nicht zurückgesandt. Briefliche
Bewerbungen senden Sie an:

da casa val lumnezia
Personaladministration
Davos Cuort 27D
7144 Vella
www.da-casa.ch
Telefon 081-920 61 61