Teamleitung Bäckerei 80-100%

Teamleitung Bäckerei 80 - 100%

Du liebst den Duft von frisch gebackenem Brot und hast Lust, ein Team zu leiten? Perfekt – wir suchen dich!

Als Teamleitung unserer Bäckerei übernimmst du nicht nur die Verantwortung für erstklassige Backwaren, sondern auch für ein motiviertes Team.
Neben festen Freitagen erwarten dich folgende Arbeitszeiten: Montag bis Freitag ab 02:30 Uhr, Samstags ab 01:00 Uhr und Sonntags ab 03:30 Uhr (1x pro Monat, danach darauffolgendes Wochenende frei).

Für unsere Produktion in Seengen suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung

Teamleitung Bäckerei 80-100 %

Deine Aufgaben
• Teigherstellung: Du mischst Sauerteige und bereitest Teige ohne Backhilfsmittel täglich frisch zu – vom Brot- bis zum Croissantteig.
• Aufarbeitung und Backen: Vom Teig bis zum fertigen Gebäck – du kennst jeden Schritt und behältst die Qualität im Blick.
• Herstellung von Klein- und Feingebäck: Ob Brötchen, Blätter- / Croissantteig oder süsse Gebäcke – Hier ist Fingerspitzengefühl gefragt, und du weißt genau, wie es perfekt gelingt.
• Kundenbestellungen koordinieren: Du sorgst dafür, dass jeder Auftrag pünktlich und in bester Qualität bereitsteht.
• Teamführung: Du motivierst, unterstützt und förderst dein Team, um gemeinsam beste Ergebnisse zu erzielen.
• Prozessoptimierung: Du denkst mit und bringst kreative Ideen ein, um unsere Abläufe zu verbessern.

Dein Profil
• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in und idealerweise Erfahrung in der Teamleitung
• Begeisterung für das Bäckerhandwerk und ein Gespür für Qualität
• Organisationstalent und ein Blick für schlanke Prozesse

Was dich erwartet
Ein familiäres Unternehmen mit knapp 50 Mitarbeitenden, flachen Hierarchien und einer offenen Unternehmenskultur. Dich erwartet eine moderne Backstube, in der du kreativ arbeiten kannst.

Klingt spannend? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Zeugnisse/Diplome, Motivationsschreiben) per Mail an daniel.haechler@beck-haechler.ch. Bewerbungen per Post können wir leider nicht berücksichtigen.

Bäckerei-Konditorei Hächler AG
Daniel Hächler
Geschäftsführer