Junior Sous Chef 100% (alle)

Nüt isch für immer, nume SEMPRE»
Es scheint, als wäre sie schon immer da gewesen, unsere Trattoria SEMPRE
riccamente decorato – atmosfera rilassata – tutto fatto in casa
Von allem ein bisschen, für jede*n etwas
il nostro motto: tavolata con amici

Junior Sous Chef 100% (alle)

per sofort oder nach Vereinbarung
Trattoria Sempre, Zürich

Deine Aufgabe

• Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
• Einen Posten selbständig führen
• Lager bewirtschaften
• Die hohen Qualitätsstandards einhalten
• HACCP-Hygienekonzept umsetzen
• Vertretung des Sous Chef und Küchenchefs bei deren Abwesenheit

Dein Profil

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre
• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
• Teamfähig, ausdauernd und belastbar
• Effiziente und flexible Persönlichkeit
• Saubere Arbeitsweise

DAS BIETEN WIR:

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz im Zürcher Niederdorf
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

Trägst du die Italianità in dir, bist etwas verrückt, unkompliziert und lebhaft?
Die Gäste stehen bei dir immer im Zentrum? Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen!                                         

Bindella Unternehmungen
Raphael Hostettler  +41 44 270 63 77 HR Business Partner   
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch