Koch / Köchin 40-60%

Sind Sie ein talentierte/r Koch / Köchin auf der Suche nach einer spannenden Herausforderung in einem ungewöhnlichen, aber faszinierenden Umfeld ohne lästige Zimmerstunden und Spätdienste?

Die Strafanstalt Gmünden in Niederteufen AR ist eine offene Anstalt mit angegliedertem kantonalem Gefängnis für Untersuchungs- und Ausschaffungshaft. Die agogische Betreuung der Gefangenen am Arbeitsplatz wird von zehn erfahrenen Mitarbeitenden in verschiedenen Arbeitsbereichen gewährleistet. Zur Ergänzung unseres Teams in der Küche suchen wir nach Vereinbarung eine/n engagierte/n und innovative/n

Niederteufen

Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus

40% - 60%

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Koch / Köchin 40% - 60%

Ihr zukünftiger Kreativbereich:

• Ob Snacks, Mittagessen oder Abendessen – Sie und das Team sind für die Zubereitung von rund 70 Mahlzeiten für Insassen und Mitarbeitende zuständig
• Unsere Insassen und Mitarbeitenden schätzen Abwechslung – Ihr Ideenreichtum bei der Menügestaltung wird geschätzt
• Gut geplant ist der halbe Service – dank Ihrer Menüpläne und der gemeinsamen Zubereitung unter agogischen
• Gesichtspunkten mit den Insassen, ist die kulinarische Zufriedenheit in der Institution gross
• Caterings und Anlässe gehören ebenfalls zu unseren Stärken – Ihr Mitwirken bei der Zubereitung von speziellen Köstlichkeiten ist gefragt
• Hygiene, Arbeitssicherheit, Nachhaltigkeit – wir legen den Fokus auf diese Themen
• Wir arbeiten an 365 Tagen im Jahr in einem Team von drei gelernten Köchen und stellen so die Verpflegung der Insassen sicher
• Während des Tagesgeschäfts arbeiten wir von 07:30 Uhr bis 17:30 Uhr. Bei Caterings und Anlässen variieren die Arbeitszeiten je nach Anlass. Wir arbeiten auch im Wechsel an Sonn- und Feiertagen

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder in einem verwandten Beruf mit eidg. Fähigkeitszeugnis und Berufserfahrung in der Küche
• Eine Ausbildung als Diätkoch/-köchin ist sehr erwünscht
• Hohe Sozial- und Selbstkompetenz sowie Teamfähigkeit und Flexibilität
• Belastbarkeit und eine positive Haltung zum modernen Strafvollzug mit Menschen in einer schwierigen Lebensphase
• Offen gegenüber anderen Kulturen und Religionen
• Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift; Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
• Bereitschaft zur Ausbildung zum/r Arbeitsagogen/-agogin (berufsbegleitend)

Bei uns finden Sie:

• Ein lebhaftes und dynamisches Arbeitsumfeld, im dem Sie sich entfalten können
• Freiraum für Ihre Ideen und Kreativität, um unsere Küche zu bereichern
• Eine moderne Kücheninfrastruktur, welche Ihnen die Arbeit erleichtert
• Direkter Kontakt zu Produzenten aus der Umgebung, um frische und hochwertige Zutaten zu gewährleisten
• Familienfreundliche Anstellungsbedingungen mit geregelten Arbeitszeiten und im Voraus geplanten Einsatzzeiten
• Engagierte Kolleginnen und Kollegen, die sich der Resozialisierung verschrieben haben und gemeinsam an einem Ziel arbeiten
• Eine Kultur des Vertrauens und des Verantwortungsbewusstseins, die auf Zusammenarbeit und Unterstützung basiert

Breites Aufgabengebiet

Unsere Mitarbeitenden freuen sich über sinnvolle und abwechslungsreiche Aufgaben. Aufgrund der überschaubaren Grösse der Verwaltung ist ein Engagement bei uns besonders abwechslungsreich und horizonterweiternd.

Familienfreundlich flexibel

Die Vereinbarkeit von Familie und Beruf ist uns wichtig. Wir bieten attraktive Arbeitszeiten, vielfältige Teilzeitstellen. Zudem fördern wir Familien und leisten Beiträge an die ausserfamiliäre Kinderbetreuung.

Flache Hierarchie

Wir pflegen eine Kultur von flachen Hierarchien. Unsere Mitarbeitenden tragen Verantwortung und verfügen über die dazugehörigen Kompetenzen, um die Arbeiten selbstverantwortlich erledigen zu können.

Ferien

5 Wochen Ferien bis zum 50. Altersjahr; danach 6 Wochen.
Zudem sind der Bezug von unbezahltem Urlaub, sowie tage- oder wochenweise Kompensation von Mehrstunden möglich.

Ihr Kontakt

Daniel Meuri
Gmünden 1183
9052 Niederteufen071 335 09 55

Das sind wir

Als kantonale Verwaltung Appenzell Ausserrhoden bieten wir engagierten und kompetenten Mitarbeitenden eine Vielzahl von interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplätzen. Moderne und familienfreundliche Anstellungsbedingungen, zahlreiche Teilzeitstellen wie auch ein leistungsorientiertes und angenehmes Betriebsklima sind nur einige Vorteile, die uns als attraktiven Arbeitgeber auszeichnen.Bereit für eine einzigartige Herausforderung, in der Sie Ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen und einen Unterschied machen können?
Gerne steht Ihnen Daniel Meuri, Leiter Arbeit und Agogik (071 335 09 55), für weitere Auskünfte zur Verfügung.

Weitere Informationen finden Sie im Internet unter www.gmuenden.ar.ch.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 10. Dezember 2024. Für die Zustellung Ihrer Bewerbungsunterlagen, klicken Sie auf "jetzt bewerben".