Koch/Köchin (100 %) ab Winter 2024

Das könnte dein neuer Arbeitsplatz sein

Bist du gerne in den Bergen und möchtest dort arbeiten? Arbeitest du gerne selbständig
und in einem kleinen Team? Kochst du gerne und mit Herz?

Ab Dezember 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir:

Koch/Köchin (100 %) gelernt oder mit Erfahrung
Bei dieser Stelle bist du für alle Aufgaben zuständig, welche für das Berghaus im Bereich der
Küche anfallen. Dazu gehören die Menü- und Einkaufsplanung sowie der operative Tages-
betrieb. Dabei wirst du vom Team unterstützt. Gekocht wird auf vier Gasplatten und mit ei-
nem Kombi-Steamer. Die Speisekarte wird den Gegebenheiten der Küche und des Teams
angepasst. Auch du kannst dich einbringen, was zusammen mit der schönen Lage in den
Bergen für einen spannenden Arbeitsplatz sorgt.
Was uns wichtig ist:

• eine abgeschlossene Berufslehre EFZ oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Erfahrung in der Menü- und Einkaufplanung sowie Kenntnisse des Hygienekonzepts
• eine umgängliche und flexible Persönlichkeit
• lösungsorientiertes Handeln und bereit Verantwortung zu übernehmen
• fit für strenge Arbeitstage
• Italienischkenntnisse von Vorteil

Was wir bieten

• Möglichkeit, deine Arbeitstätigkeit mitzugestalten
• andere Herausforderungen als in der 0815-Gastroküche
• arbeiten mitten in der Natur mit Möglichkeiten für Skitouren und Schneeschuhwan-
  dern vor der Tür (Wandern, Biken, Klettern im Sommer)
• günstige Kost und Logie, mitten in der Bergwelt
• gleichwertige Aufteilung des Trinkgelds im ganzen Team
• Jahresanstellung bei langfristiger Zusammenarbeit

Das charmante Berghaus Sulzfluh bietet 69 Schlafplätze in Einzel-, Doppel- und Mehrbett-
zimmern. Eingebettet in der Bergwelt, ist es im Winter umgeben von Schnee. Für die Tages-
gäste bieten wir auf der Sonnenterasse eine kleine aber feine Auswahl an Speisen an. Am
Abend verwöhnen wir die Hausgäste mit einem feinen Halbpensionsmenü in der heimeli-
gen Gaststube. Die Küche ist so ausgerichtet, dass für alle etwas dabei ist. Dabei kochen
wir mit regionalen Produkten, wenn möglich direkt von einheimischen Bauernbetrieben. Im
kleinen Team von fünf Personen ermöglichen wir den Gästen einen schönen Aufenthalt in
den Bergen, wo wie mit viel Herzlichkeit bedient und bekocht werden.

Bei Interesse freuen wir uns auf deinen Lebenslauf an info@sulzfluh.ch.
Bis bald hinter dem Mond links, Simona & Team
Berghaus Sulzfluh|Sässstrasse 1|7246 St. Antönien|+41 81 332 12 13|info@sulzfluh.ch|www.sulzfluh.ch