Leiter:in Gastronomie 80-100%

Zur Verstärkung unserers Führungsteams suchen wir
per sofort oder Vereinbarung eine/n motivierte/n und engagierte/n

Leiter:in Gastronomie 80-100%

Gegründet im Jahr 1900, ist die Klinik Sonnenhalde in Riehen
heute eine etablierte Privatklinik für Psychiatrie und Psy-
chotherapie in der Schweiz und im südbadischen Raum. Wir
verfolgen eine ganzheitliche, menschenzentrierte, milieu-
therapeutische Psychiatrie, die exzellente fachliche Qualität
mit einer christlichen Wertebasis verbindet. Mit kantonalen
Leistungsverträgen sind wir in der Nordwestschweiz gut
verankert. Die Klinik verfügt über 68 stationäre Betten, 98 ta-
gesklinische Plätze sowie 4 Ambulatorien. Als eine der ersten
Kliniken der Schweiz fördern wir aktiv digitale Therapiean-
gebote, wie Blended-Therapy und Virtual-Reality und haben
im Februar 2023 die erste Hybrid-Tagesklinik der Schweiz
eröffnet.
Weitere Informationen: sonnenhalde.ch

Stellenbeschrieb

Das Tätigkeitsgebiet umfasst im Wesentlichen folgende WIR BIETEN
Aufgaben:
– Es erwartet Sie eine vielseitige und verantwortungsvolle
Tätigkeit in einem modernen Unternehmen mit attrakti-
IHR AUFGABENBEREICH
ven Anstellungsbedingungen
– Verantwortung für den gesamten Bereich Gastronomie
– Eine wertschätzende Unternehmenskultur in einer
– Effiziente Organisation der Ressourcenallokation
überschaubaren Unternehmensgrösse
– Einhaltung der betrieblichen, finanziellen und gesetz-
– Attraktive Anstellungsbedingungen
lichen Vorgaben
– Gute Fortbildungsmöglichkeiten
– SIcherstellung einer qualitativ hochstehenden und ab-
wechslungsreichen Verpflegung mit dem Schwerpunkt BEWERBUNG AN
der leichten, mediteranen Küche
bewerben@sonnenhalde.ch
– Verantwortung für das Qualitätsmanagement im Bereich
Gastronomie (Prozessoptimierung und -kontrollen)
Für Fragen steht Ihnen Nicolas P. Wagner,
– Poraktive Weiterentwicklung des Bereichs Catering
Leiter Querschnittsdienste, zur Verfügung
– Ansprechpartner:in für Patient:innen bezüglich der Ver-

• 41 61 645 46 46

pflegung
IHR PROFIL
– Nebst der Grundbildung als Koch/Köchin EFZ verfügen
sie über eine berufsspezifische Weiterbildung (Küchen-
chef/in mit eidg. Diplom, Chefkoch/Chefköchin mit
eidg. FA oder Diätkoch/Diätköchin). Zudem bringen Sie
nachweisbare, mehjährige Führungserfahrung mit und
verfügen idealerweise über ein Wirtepatent
– Für diese Position wünschen wir uns eine proaktive,
dienstleistungsorientierte, flexible und engagierte Per-
sönlichkeit
– Der wertschätzende, respektvolle Umgang mit Mitmen-
schen ist für Sie selbstverständlich
sonnenhalde.ch