Servicemitarbeiter (m/w/d) 40%

Die Autohalle steht für Oldtimer Erlebnisgastronomie mit überregionaler Ausstrahlung seit Herbst 2021. Wir bieten eine Vielfalt an Dienstleistungen rund um Gastronomie und das Thema Automobile Klassiker. Zum Gastronomie-Betrieb gehören ein Restaurant mit Casual Fine Dining Konzept und Bistro-Bereich, ein Hotel mit 20 Zimmern, eine Bar, eine Zigarrenlounge und eine Eventlocation mit ca. 300 m2. Zum Betriebskonzept der Autohalle Andelfingen gehören zudem ca. 100 Oldtimer-Einstellplätze, eine Oldtimer-Vermietung und eine Oldtimer-Werkstatt.

Wir bieten

• Wir bieten dir ein stabiles und finanziell abgesichertes Umfeld, in dem du dich innerhalb des konzeptionellen Rahmens selbst verwirklichen und entfalten kannst.
• Ein einzigartiges, modernes Gastronomiekonzept.
• Wir unterstützen dich in deiner persönlichen und beruflichen Entwicklung.

Deine Aufgaben & Ziele

• Du stehst für einen reibungslosen, geregelten und professionellen Service.
• Du bist ein Enthusiast im Bereich Wein, Spirituosen und Essen und berätst unsere Gäste dementsprechend.
• Du bist Teil des Restaurantteams und erledigst den Check-In und Check-Out Prozess der Hotelgäste.
• Du übernimmst die Verantwortung für die Hygiene, Sicherheit und Ordnung in deinem Arbeitsbereich.
• Du führst deine eigene Servicestation mit Sicherheit und Vertrautheit.
• Du hilfst bei der Begrüssung, an der Garderobe und bei der Zuweisung an den Tisch.
• Du erstellst das tägliche Mise en place im Bereich Restaurant, Back-Office, Bar und Frühstück.
• Du bedienst die Gäste, empfiehlst Speisen und Getränke und kommunizierst abteilungsübergreifend.
• Zu deinem Tätigkeitsfeld gehören auch Tätigkeiten für Bankette sowie Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten.

Unsere Anforderungen

• Du hast mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Du hast Fachkenntnisse in Food & Beverage
• Du bist der deutschen Sprache mächtig
• Du bist digital affin (es wird sowohl im Service als auch im Hotel mit iPads und Computern gearbeitet. Die alle Prozesse sind digital.)
• Du bist mindestens 18 Jahre und weisst, wohin dein Weg führen soll.