Leitung Café Kornsilo 80 - 100%

Leitung Café Kornsilo 80 - 100%

Das Kulturareal Mühle Tiefenbrunnen im Zürcher Seefeld ist ein Ort zum Wohnen, Arbeiten, Ausgehen und Verwei-
len. Das Herzstück davon bildet das Café Kornsilo, das von der Mühle Tiefenbrunnen Gastronomie AG betrieben wird.
Längst ein Lieblingsort im Quartier, zieht das Café Kornsilo einen bunten Mix an Gästen an. Hier geniesst man Früh-
stück, ausgiebigen Brunch, täglich wechselnde Mittagsmenüs oder guten Kaffee. Die Küche kocht dazu mit einfachen
Zutaten aus der Region und bringt urbane Gerichte auf die Teller. Mit seiner schlichten, stimmigen Architektur bietet
das Café Kornsilo 50 Innenplätze. Zusätzliche Plätze finden sich auf dem grosszügigen Aussenbereich im Hof der
Mühle.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine
Leitung Café Kornsilo 80 - 100%, Tagdienst ohne Zimmerstunde
Wir bieten dir
Wir wünschen uns, dass

• Einen vielseitigen und charakteristischen Tagesbetrieb, inte-
• Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität dir genauso

griert in einem pulsierenden Kulturareal.
am Herzen liegen wie uns.

• Ein klares Profil als zukunftsorientiertes und nachhaltiges • Du eine Servicelehre mitbringst oder über mindestens
  Café, das dir Gestaltungsraum bietet. 6 Jahre Erfahrung im Service verfügst.
• Ein Marketing- und Eventteam, das dir mit Rat und Tat zur • Du ein G1 mitbringst (Hotelfachschule und G2 sind ein Plus).
  Seite steht.
• Du die deutsche Sprache in Wort und Schrift sehr gut
• Eine grosszügige Infrastruktur, die viele Möglichkeiten bietet.
  beherrscht sowie dich in der englischen Sprache gut
• Eine attraktive Lage in Zürich-Riesbach, nahe am See und verständigen kannst.
  mit guter ÖV-Anbindung. • Du ein paar Jahre Führungserfahrung mitbringst.
• Du dienstleistungsorientiert bist und Gäste betreuen deine

Deine Aufgaben
Leidenschaft ist.

• Du führst das Kornsiloteam.
• Du ein Teamplayer bist, der gerne organisiert und es liebt,
  mitten im Geschehen zu sein.
• Du bist die erste Anspruchsperson für unsere Gäste und
  Mitarbeitenden, auch an Wochenenden.
• Du grossen Wert auf Ordnung, Struktur und Sauberkeit legst.
• Du bist sehr präsent an der Front, übernimmst aber auch • Du eine kontaktfreudige und offene Persönlichkeit bist.
  administrative Aufgaben.
• Du eine proaktive und selbständige Arbeitsweise hast.
• Du übernimmst die Verantwortung für Angebots- und
  Einsatzplanung und die Abläufe an der Front und machst so
  unser Angebot noch attraktiver und unsere Prozesse
  effizienter.
• Du bist verantwortlich für Arbeitssicherheit und Hygiene
• Du optimierst die Abläufe an der Front.

Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lohnvorstellungen. Wir nehmen Bewerbungen
bis am 31. Januar entgegen. Bitte sende deine Unterlagen elektronisch an bewerbung@muehle-tiefenbrunnen.ch.
Deine Kontaktperson: Jakob Blumer (044 389 90 54), operativer Geschäftsführer Mühle Tiefenbrunnen AG.