Leiter:in Küche 80-100%

Möchtest du deine kulinarischen Fähigkeiten in einem Umfeld einsetzen, das Menschen wirklich etwas bedeutet? In unserem Wohn- und Pflegeheim bist du nicht nur für die Zubereitung von Mahlzeiten verantwortlich – du trägst mit deinem Team dazu bei, das Leben unserer rund 200 Bewohner:innen und den Besucher:innen im Café-Restaurant Schlosshof, jeden Tag zu bereichern.

Bei uns ist nach Vereinbarung folgender Job frei:

Leiter:in Küche 80 - 100%

Deine Aufgaben

• Du führst und organisierst die gesamten Küchenabläufe mit einem klaren Fokus auf Qualität und Effizienz.
• Du erstellst abwechslungsreiche, saisonale Menüpläne, die perfekt auf die Bedürfnisse unserer Kunden abgestimmt sind – inklusive Diät- und Sonderkostformen.
• Du stellst sicher, dass in der Küche höchste Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten werden.
• Du leitest das Küchenteam, planst die Einsätze und sorgst für ein motiviertes Arbeitsumfeld.
• Du unterstützt und förderst Koch-Lernende während ihrer Ausbildung.
• Du übernimmst die Verantwortung für das Budget und den Einkauf.

Dein Profil

• Kulinarisches Fundament: Du bist ausgebildete:r Koch/Köchin, Diätkoch/Diätköchin und hast eine höhere Berufsprüfung oder ähnliche Qualifikation in der Tasche.
• Führungstalent mit Herz: Du bringst bereits Führungserfahrung mit, packst gerne an, führst dein Team mit Engagement und überzeugst durch Organisationstalent und Sozialkompetenz.
• Erfahrung, die zählt: Du kennst dich im Gesundheitswesen aus – oder bist motiviert, dir in diesem Bereich wertvolles Wissen anzueignen.
• Kreativer Genussprofi: Du sprühst vor Ideen und liebst es, schmackhafte Gerichte mit höchstem Qualitätsanspruch zuzubereiten – immer mit dem Wohl unserer Kund:innen im Blick. Du schätzt die Vielfalt bei speziellen Anlässen und setzt deine kreative Ader gezielt ein, um einzigartige kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
• Flexibel und belastbar: Du lässt dich auch in turbulenten Momenten nicht aus der Ruhe bringen und passt dich flexibel neuen Herausforderungen an.

Darauf kannst du dich freuen

• Grosszügige Unterstützung bei Weiterbildungen – wir investieren gerne in deine berufliche Entwicklung.
• Flexible Arbeitszeiten – gestalte deinen Arbeitstag nach deinen Bedürfnissen.
• Wertschätzendes Betriebsklima mit gelebter Du-Kultur.
• Kostenloser Parkplatz und gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr.
• Kostenlose Nutzung unseres Fitnessraums – bleib fit, auch während der Arbeitswoche.
• Bezahlte Pausen am Morgen und Nachmittag, damit du Energie tanken kannst.

Fragen zur Stelle?

Anita Jaggi, Bereichsleiterin Hotellerie, Tel. 031 838 21 30, anita.jaggi@schlossutzigen.ch, gibt dir gerne Auskunft.