Chef de Rang

WIR SUCHEN: EINE*N CHEF DE RANG (AB SOFORT ODER N. V.)

Wie es bei uns so läuft, erklärt dir Jessica, unsere Leiterin Restaurant, grad selbst. Melde dich unter jessica.meylan@sonnenberg.ch oder 079 675 05 52.

Ich bewerbe mich als... * ...Chef de rang 80-100%, nach VereinbarungMein Wunschpensum Arbeitsstart möglich ab Vorname *Name *Email *Telefon / Handy: *Magst du mir was mitteilen? Lebenslauf hochladen *Hier Datei ablegen oder für Upload klicken (*.pdf)Choose File

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Unser Ausbildungsprojekt ist im Hotel-Restaurant Sonnenberg eingebettet und die stellensuchenden Personen sind als Mitarbeitende im Betrieb tätig. So erreichen wir ein hohes fachliches Niveau und einen starken Praxisbezug.

• Das bekommst du

  Als Chef de rang bieten wir dir...

  eine sinnstiftende Tätigkeit in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld mit vielen unterschiedlichen Herausforderungen

  eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten

  Arbeitszeiten, die auf deine persönlichen Bedürfnisse abgestimmt sind

  bis zu 14 arbeitsfreie Wochenenden (nebst 5 Wochen Ferien)

  ein eingespieltes Team, das unser Motto «gemeinsam statt einsam» täglich lebt

  die Möglichkeit, über deine eigene Abteilung hinauszublicken und vernetzt zu denken

  interne und externe Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

  einen Shuttlebus (falls ÖV-Nutzer*in), eine Ladestation für dein Elektroauto, einen kostenlosen Parkplatz, Veloständer und/oder Stall für dein Pferd

• Das bist du

  Als Chef de rang bist du...

  gäste- und dienstleistungsorientiert

  ein Mensch, der gerne im Team arbeitet und ein kollegiales Miteinander schätzt

  eine selbständige Persönlichkeit

  empathisch und doch bestimmt

  vertrauenswürdig und zuverlässig

• Das kannst du

  Als Chef de rang bringst du mit...

  eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachmann/-frau (EFZ zwingend)

  Freude am Umgang mit Menschen unterschiedlichster kultureller und sozialer Herkunft

  Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an allen Wochentagen in verschiedenen Schichten

  Deutsch in Wort und Schrift (Muttersprache oder Niveau C1 zwingend), Englisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil

  gute Anwenderkenntnisse der MS Office-Programme (Office 365)

• Das machst du

  Als Chef de rang bist du mitverantwortlich für...

  den reibungslosen Ablauf während deiner Schicht inkl. Absprache des Tagesangebots mit der Küche

  den Verkauf unserer saisonalen und regionalen Qualitätsprodukte sowie die aktive Unterstützung bei allen anfallenden Arbeiten im Service

  die Durchführung von Banketten, Seminaren, Anlässen und Events (mit Aufbau und Abbau)

  die E-Mail- und Telefonkorrespondenz mit Gästen

  die Vertretung der Rezeption bei Abwesenheit, inkl. Zimmerreservation sowie Check-in / -out

  die Einführung am Arbeitsplatz der zweiwöchentlich neu eintretenden Mitarbeitenden

  das Schulen und tägliche Anleiten der Arbeitsaufträge an die bis zu 12 Mitarbeitenden

  die Einhaltung und Überprüfung der gesetzlichen sowie internen Vorschriften, Verhaltensregeln, unseres GVG-Konzepts und unserer Qualitätsstandards nach ISO9001 (inkl. Hygienevorschriften, tägliche, wöchentliche, monatliche Reinigung)

  einen effizienten, ökonomischen und ökologischen Einsatz von Ressourcen, Geräten und Materialien

Jetzt bewerben und Lebenslauf senden

Hotel-Restaurant Sonnenberg
ein Engagement des Vereins Sonnenberg
Zumhofstrasse 258
CH-6010 Kriens

+41 (0)41 320 66 44
info@sonnenberg.ch

Öffnungszeiten

Das Hotel-Restaurant Sonnenberg in Kriens (Luzern) liegt auf 700 Meter ü. M. und bietet eine einmalige Aussicht mit 120 Sitzplätzen im Restaurant, 13 Hotelzimmern, vier Seminarräumen und einer Minigolfanlage.