Commis de Cuisine Patisserie (a) 100% 01. März 2025 oder nach Vereinbarung

Ihr Aufgabenbereich lautet:

Für unser Patisserie Team suchen wir ab dem 01. März 2025 ein weiteres Teammitglied als Commis de Cuisine Patisserie:

• Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Süsspeisen für Gäste und Mitarbeitenden
• Mithilfe bei fachgerechter Behandlung von Lebensmitteln über alle Prozesse (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung)
• Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen
• Mithilfe und aktives Einbringen von Ideen bei Angebotsplanung
• Teilnahme an angewiesenen Schulungen und Meetings
• Mithilfe und Einbringung von Ideen und Inputs für kontinuierliche Verbesserungen
• Unterstützung bei Ausbildung der Lernenden
• Sorgfältige und fachmännische Handhabung und Pflege der technischen Einrichtungen und Geräten
• Mithilfe bei Erstellung der Inventur
• Einhaltung der HACCP-Standards

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufslehre mit Erfahrung in einer ähnlichen Position (vorzugsweise Luxushotellerie)
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten
• Liebe zum Detail
• Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
• Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit

Kontaktperson

Frau Fenja Hotes
Assistant Human Resources Manager
Tel +41 33 828 26 78
E-Mail hr@victoria-jungfrau.ch

Wir bieten

• Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
  Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
• Betriebliche Altersvorsorge
  Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
• Gesundheitsförderung
  Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
• Weiterbildungsmöglichkeiten
  Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
• Mitarbeiterrabatte
  Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
• Unterkunft für Mitarbeitende
  Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
• Parkplatz
  Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen