Junior Betriebsleiter Gastronomie (d/w/m) 80-100%

Dein Sprungbrett zur Führungskarriere in der Gastronomie! Du liebst die Branche, bist organisiert und möchtest den nächsten Karriereschritt wagen? Als Absolvent:in einer Hotelfachschule kombinierst du operative Aufgaben mit Verwaltung und sammelst Führungserfahrung!

Das bewegst du

• Vertretungen in Küche, Service und Betriebsleitung, um die Abläufe in den Betrieben sicherzustellen
• Unterstützung im Cateringbereich – sowohl operativ als auch administrativ
• Direkte Mitarbeit mit Kundenkontakt und Fokus auf Gästezufriedenheit
• Übernahme organisatorischer und administrativer Aufgaben wie Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Korrespondenz
• Führungskompetenzen erlernen und in der Praxis anwenden
• Generelle Mithilfe, um ein einladendes Arbeitsumfeld zu garantieren

Das bringst du mit

• eine abgeschlossene Kochlehre und ein paar Jahre Erfahrung, oder einen Abschluss einer Hotelfachschule
• Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch auf B1-B2-Niveau
• Du bist ein Organisationstalent mit einer selbstständigen und strukturierten Arbeitsweise
• Serviceorientierung und ein Auge fürs Detail, um Gäste stets zufriedenzustellen
• Flexibilität, Einsatzfreude und Verantwortungsbewusstsein

Das bieten wir dir – unter anderem

• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
• Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
• Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
• Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Dein Einsatzort
Dein Weg in die Betriebsleitung!

Im Grossraum Zürich unterstützt du unsere verschiedenen Betriebe und legst damit den Grundstein für deine Karriere. Diese Trainee-Stelle bietet dir die perfekte Gelegenheit, in einem dynamischen Umfeld wertvolle Praxiserfahrungen zu sammeln und die vielseitigen Aspekte der Betriebsführung kennenzulernen. Schritt für Schritt übernimmst du verschiedene Funktionen und wirst optimal auf zukünftige Führungsaufgaben vorbereitet. So baust du nicht nur deine Kompetenzen aus, sondern bereitest dich gezielt auf die Übernahme einer Betriebsleitung vor.