Restaurant Löwengarten - Sous Chef (w/m) 100%

In der denkmalgeschützten, ehemaligen Abfüllerei der Löwengarten Brauerei ist ein stilvolles Restaurant für
Jung und Alt entstanden. 80 Sitzplätze und ein gemütlicher Biergarten laden zum Geniessen ein. Für Anlässe
der besonderen Art stehen unseren Gästen ein prachtvoller Saal, eine exklusive Dachterrasse sowie ein ge-
schichtsträchtiger Gewölbekeller zur Verfügung. Das Restaurant liegt im Herzen des Löwengarten-Quartiers
Rorschach, unweit vom Autobahnanschluss A1 und ist aufgrund der eigenen Bushaltestelle bestens mit den
öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung:

eine:n Sous Chef (m/w) 100%

Dein Wirkungsfeld bei uns
In dieser abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Funktion führst du, gemeinsam mit unserem Kü-
chenchef, unser Küchenteam mit viel Fingerspitzengefühl. Es macht dir Freude saisonal, frisch und mit Pro-
dukten aus der Region zu arbeiten. Als Teamplayer macht es dir Spass einen Küchenposten zu übernehmen
und das Team zu unterstützen, eigene Ideen einzubringen und die Speisekarte mit uns zusammen weiterzu-
entwickeln und die Qualitäts- und Budgetvorgaben einzuhalten. Du bist auch bei hohem Arbeitsaufkommen
belastbar und mit Freude bei der Arbeit. Sauberes und speditives Arbeiten unter Einhaltung der HACCP
Richtlinien sind für dich selbstverständlich.

Was du mitbringst
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und konntest idealerweise bereits
Führungserfahrung als Sous Chef sammeln. Du bist eine kommunikative, teamfähige und selbstständige Per-
son, für die eine verantwortungsbewusste Arbeitsweise im Team und mit unseren Produkten, selbstver-
ständlich sind. Du zeichnest dich durch deine Flexibilität, Belastbarkeit, Organisationstalent sowie dein
freundliches und gepflegtes Auftreten aus.

Was wir dir bieten
Bei uns wirst du Teil einer lebendigen Unternehmenskultur, in der Tradition und Innovation Hand in Hand
gehen. Neben guten Sozialleistungen, einem vergünstigten Essensabzug und einem Tiefgaragenparkplatz,
bieten wir dir ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Unser einzigartiges Restaurant ist
ein Ort, der Freiraum für Ideen und Kreativität bietet. Wir bieten dir die Möglichkeit, dich in unserem dyna-
mischen, aufgeweckten Team weiterzuentwickeln.

Werde Teil unseres Teams
Möchtest du uns mit deiner Freude, deinem Wissen und deinem Engagement unterstützen? Dann freuen
wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto per E-Mail an: bewerbung@uze.ch

Uze AG
Barbara Klocker Grämiger
Leiterin Human Resources
Sonnenhügelstrasse 8, 9240 Uzwil
Tel. 071 955 22 80 / www.uze.ch