Chef de Service 100%

Per 01. März 2025 suchen wir eine/n

Chef de Service (100%, w/m/d)

• Operative Leitung des Service-Teams bei Abwesenheit Restaurantleiter im à la carte und Halbpension Service, sowie bei Banketten und Veranstaltungen

• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs und höchste Gästezufriedenheit

• Schulung und Motivation der Service-Mitarbeitenden

• Effiziente Personaleinsatzplanung

• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften 

• Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste und Mitarbeitenden

• Ausbildung zur Restaurantfachfrau oder zum Restaurantfachmann EFZ

• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

• Fundierte Kenntnisse im Bereich Weine und Getränke

• Erste Führungserfahrung von Vorteil

• Freude am Motivieren eines Teams

• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Serviceverständnis

• Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in hektischen Momenten

• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

• Lightspeed und Aleno Kenntnisse von Vorteil

Für weitere Informationen zu dieser Stelle steht dir Paula Traffelet, F&B Managerin gerne zur Verfügung. Telefon +41 71 798 80 80 oder p.traffelet@hofweissbad.ch. 

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