Chef de Service 100% (M/W) DUPONT Brasserie & Bar

Das DUPONT befindet sich in einem historischen Gebäude, das seit 1913 im Herzen von Zürich, am Beatenplatz, direkt neben dem Hauptbahnhof erstrahlt. Im historischen Ambiente der lebendigen, kosmopolitischen Brasserie können Sie zu jeder Tageszeit abwechslungsreiche Kreationen geniessen: Ein belebendes Frühstück, leichte Snacks, feine Klassiker aus aller Welt, einen gesunden Lunch oder ein entspanntes Dinner im «Rustic Industrial Style». Den Abend nach einer Shopping-Tour auf der Bahnhofstrasse können Sie bei uns an der Bar oder zu den warmen Sommermonaten auf unserer Terrasse mit einem Cocktail oder einem Glas Wein und kleinen Snacks ausklingen lassen.

Zur Unterstützung unseres Serviceteams suchen wir nach Vereinbarung einen motivierten:

Chef de Service 100% (M/W) DUPONT Brasserie & Bar

Ihre Aufgaben:
• Empfangen, Betreuen und Verabschieden unserer internationalen Gäste
• Führen der Mitarbeiter, sowie aktive Unterstützung im Service
• Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung auf konstant hohem Niveau
• Reklamationsmanagement
• Überwachung des täglichen Mise en Place
• Optimale Einsatz- und Ferienplanung des Service Teams
• Tägliche Koordination und Planung für einen reibungslosen Service
• Effiziente Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
• Durchführen von regelmässigen Mitarbeiter-Schulungen 
• Kontrolle von Tagesabrechnungen
• Verantwortung für das einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards

Ihr Profil:
• Freundlichkeit und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft zeichnen Sie aus
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
• Sie lieben den Kundenkontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln
• Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit treffen auf Sie zu
• Hervorragender Gastgeber/in mit Sinn für hohe Qualität
• Gute Kommunikationsfähigkeit und ein Organisationstalent
• Eigeninitiative und Pflichtbewusstsein
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen sind von Vorteil
• Eigeninitiative und Pflichtbewusstsein

Wir bieten:  
• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Stadt Zürich
• Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen
• Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
• 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants & Take-Away

• Candrian
  Frau Rebecca Nussbaumer
  HR Betreuerin
  044 217 15 38
  E-Mail schreiben

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• https://www.candrian.com

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