Sous Chef (m/w/d) 100%

WWW.AQUABASILEA.CH

Wir verstärken

unser Team!

Sous Chef (m/w/d) 100%

Eintritt: ab sofort oder nach Vereinbarung
Das aquabasilea in Pratteln bei Basel erwartet seine Gäste mit einer einzigartigen, 13.000
qm grossen Wasser- & Wellnesswelt. Die Badewelt mit sieben Rutschen, verschiedenen
Becken, einer Poolbar sowie Wasserattraktionen locken grosse und kleine Abenteurer.
Ruhesuchende und Geniesser können in der grosszügigen Saunalandschaft, dem exklusiven
Spa sowie dem grössten Hamam der Schweiz entspannen und sich verwöhnen lassen. Das
hochwertige Fitnessstudio der ACTIV FITNESS rundet das vielfältige Angebot ab.
Ihre Aufgaben:

• Stellvertretung und Unterstützung unseres Küchenchefs
• operative Mitarbeit an der Front (Mise-en-place, usw.)
• selbstständiges Führen eines Postens in einem kleinen Team
• Sicherstellen des operativen Ablaufs in allen gastronomischen Bereichen
• Beratung der Gäste im Sauna- & Freeflowbereich
• Kontrolle der Warenanlieferungen, Bestellwesen und Warenlagerung
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetze
• Inventur

Unser Team freut sich auf Sie, wenn Sie:

• über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und eine mehrjährige
  Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position aufweisen (bei Eignung auch gern aus
  zweiter Reihe).
• selbstständig, organisiert und verantwortungsbewusst arbeiten.
• auch an besucherstarken Tagen stressresistent sind und eine hohe
  Leistungsbereitschaft zeigen.
• die Gäste mit Einsatz, Hilfsbereitschaft und Freude am Beruf begeistern.
• ein gepflegtes Äusseres vorweisen, flexibel, teamfähig und kontaktfreudig sind.
• bereit sind, wechselnde Schichtdienste (auch an Wochenenden und an Feiertagen) zu
  übernehmen (keine Teildienste).
• über sehr gute Deutschkenntnisse verfügen, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.
• Eigeninitiative und Kreativität in diesem Beruf zeigen.

Klingt spannend?
Dann senden Sie uns doch Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung
(Lebenslauf, Foto, Zeugnisse, Eintrittstermin, Gehaltsvorstellungen).
Ihr Ansprechpartnerin: Frau Sandra Schulze
Bitte senden Sie Ihre schriftliche Bewerbung an:
personal@aquabasilea.ch oder:
aquabasilea AG, Hardstrasse 57, CH-4133 Pratteln

aquabasilea

Die Premium Wasserwelt