Koch*Köchin Grossregenerierküche, 70 %

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 1. April 2025 oder nach Vereinbarung eine engagierte und motivierte Persönlichkeit als Köchin/Koch.

Sie arbeiten an fünf Tagen pro Woche mit einem aufgeschlossenen und humorvollen Team. Ferien beziehen Sie gemäss den Schulferien der Stadt Zürich.

Als Köchin/Koch in unserer Grossregenerierküche tragen Sie die Verantwortung für die Verpflegung der Kinder und des Schulpersonals.

Aufgaben

• Fachliche Führung des Küchenpersonals beider Betreuungseinrichtungen
• Sicherstellen der Verpflegung
• Mitwirkung im Küchenbetrieb, insbesondere bei der Zubereitung der Mahlzeiten
• Administrative Aufgaben (Bestellungen, Budget, Abrechnungen etc.)
• Angebots- und Menügestaltung sowie Bestellung der Mahlzeiten gemäss Ernährungsrichtlinien der Stadt Zürich
• Menüplanung der Haupt- und Zwischenmahlzeiten
• Fachgerechte Lagerung der Lebensmittel, Resteverwertung und Abfallentsorgung
• Wareneingangskontrolle und Abrechnung der Lebensmittel
• Organisieren und Sicherstellen der internen Abläufe
• Organisation des Küchenteams
• Konzeptionelle Arbeit in Absprache mit Leitung Betreuung
• Schnittstelle zu Leitung Betreuung, Schulteam und insbesondere Küchenteam
• Zusammenarbeit mit dem Schulteam
• Sicherstellen der Hygienevorschriften

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin auf Niveau Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ)
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Interesse und Engagement in kindgerechter und nachhaltiger Ernährung
• Interesse und grosse Freude im Umgang mit Kindern und Jugendlichen
• Interesse an der engen Zusammenarbeit mit Betreuungs- und Schulpersonal
• Führungserfahrung von Vorteil
• Hohe Tragfähigkeit in einem dynamischen Arbeitsfeld
• Lösungsorientierte Grundhaltung in der täglichen Arbeit, hohe Flexibilität, hohe Selbständigkeit und Eigeninitiative sowie gute Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Motivierte, humorvolle und offene Persönlichkeit mit positivem Menschenbild
• Gute PC-Kenntnisse (MS-Office, Onlinebestellungen)

 
Bei nichtschweizerischen Diplom- und Berufsabschlüssen muss den Bewerbungsunterlagen zwingend eine schweizerische Anerkennung beiliegen.

Wir bieten

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem dynamischen Arbeitsfeld
• Ein motiviertes, unterstützendes und humorvolles Team
• Die Möglichkeit, sich fachlich und organisatorisch an der Weiterentwicklung der Tagesschule zu beteiligen
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Wochenenddienst
• Anstellungsbedingungen nach den städtischen Richtlinien mit zeitgemässem Salär und guten Sozialleistungen

Über uns

Der Schulkreis Schwamendingen umfasst den ganzen Stadtkreis 12 der Stadt Zürich. Schwamendingen ist ein lebendiges, multikulturell zusammengesetztes Wohnquartier. Die Schule Mattenhof liegt in der Nähe des Bahnhofs Stettbach und ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut erreichbar.

In der Schule Mattenhof werden drei Kindergartenklassen und zehn altersdurchmischte Primarklassen unterrichtet. In zwei Betreuungseinrichtungen werden aktuell täglich bis zu 200 Schüler*innen betreut und verpflegt. Die Schule Mattenhof wurde im Rahmen des «Tagesschulprojektes 2025» der Stadt Zürich im Sommer 2020 zur Tagesschule umstrukturiert.

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung via Onlineportal. Bewerbungen per Post oder E-Mail können nicht berücksichtigt werden.

Für stellenbezogene Auskünfte wenden Sie sich bitte an die Leiterin Betreuung der Schule Mattenhof: Daniela Almeida, 044 413 09 91

Referenz-Nr.: 44705