Chef de Service (w/m) ab sofort oder nach Vereinbarung

Chef de Service (w/m)
ab sofort oder nach Vereinbarung

Aufgaben:

• Aktive Mitarbeit im täglichen à la carte- und Bankettgeschäft
• Durführung eines reibungslosen Serviceablaufes, sowie Bankettanlässen und Apéros
• Mithilfe bei Bestell-, Kontrollwesen und Lagerhaltung bis hin zu Inventuraufnahmen
• Mithilfe bei der Einhaltung der Hygienestandards
• Erstellen der Tagesabrechnungen, inklusive der Entgegennahme von Kellner Abrechnungen
• Vertretung der Restaurantleitung während dessen Abwesenheit

Profil:

• abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe
• bereits erste Führungserfahrungen in einer ähnlichen Position
• Sie legen grossen Wert auf Qualität im Service
• Sie sind teamorientiert und arbeiten gerne in einem kleinen Team

Sprachen:

• fliessend Deutsch, Englisch, weitere Sprachen von Vorteil