Restaurantionsfachperson 100%

Sportgastro AG
Mingerstrasse 12 | 3014 Bern

• 41 31 332 56 44

hr@sportgastro.ch
www.sportgastro.ch

Schöpf Dein Potential aus
Direkt am Wohlensee-Ufer liegt das Ristorante & Bar Lago mit seinem süditalienischen
Charm. In diesem modernen Lokal wird unkomplizierte italienische Esskultur gelebt.
Der Innenbereich verfügt über 90 und die überdeckte Terrasse 200 Sitzplätze.
Die Sportgastro AG ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG.

Wir suchen für die Sommersaison vom 1. Mai bis 31.Oktober 2025 eine/en
Restaurationsfachperson 100%
Du bringst mit

• Abgeschlossene Berufsbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position
• Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Kalkulation
• Erfahrung in der Begleitung von Lernenden
• Organisatorische Fähigkeiten und eine strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft für Teildienst und Wochenendeinsätzen

Deine Aufgaben sind

• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb
• Planung und Kalkulation des Angebotes
• Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams
• Koordination der Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln
• Kontrolle Wareneinsätze und Lagerbestände
• Durchführung von Inventuren und Kostenkontrollen
• Einhalten vorgegebener Hygiene- und Qualitätsstandards

Wir bieten

• Faire und zeitgemässe Konditionen
• Ein spannendes und sehr abwechslungsreiches Aufgabenfeld
• «Corporate Benefits» für Vergünstigungen aller Art

Bewerbungsmodalitäten
Deine Bewerbung sendest du per E-Mail an hr@sportgastro.ch. Bei Fragen stehen wir unter

• 41 31 332 56 44 zur Verfügung. Wir freuen uns darauf, dich kennen zu lernen!