Küchenchefin / Küchenchef 80% - 100%

Küchenchefin / Küchenchef

Wir begegnen Menschen mit Respekt und Wertschätzung. Als ganzheitliche Person nehmen wir Sie ernst.

Küchenchefin / Küchenchef

80 - 100%, per 1. Mai 2025 oder nach Vereinbarung

Als anerkannte Fachklinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Psychosomatik mit kantonalem Leistungsauftrag setzen wir Massstäbe in der Behandlung und Betreuung unserer Patientinnen und Patienten. Mit rund 175 Mitarbeitenden bieten wir an verschiedenen Standorten in der Deutschschweiz stationäre und ambulante Behandlungen nach dem biopsychosozialen Modell an und integrieren auf Wunsch christliche Werte und Perspektiven in unsere Therapien. Die Synergie von Fachkompetenz, persönlicher Betreuung und ganzheitlicher Begleitung macht uns zu einer geschätzten Adresse für Menschen, die in herausfordernden Lebenssituationen Unterstützung suchen.

Für unser aufgestelltes und motiviertes Küchen- und Restaurantteam mit 14 Teamplayern suchen wir eine Küchenchefin / einen Küchenchef.

Ihre Aufgaben

• Personelle Leitung des Küchen- und Restaurant-Teams
• Jahresplanung Restaurant, Menuplanung
• Planen von Anlässen/Events
• Hauptverantwortung für eine gesunde und kostenangepasste Verpflegung von Patientinnen und Patienten, Gästen und Mitarbeitenden
• Einkauf und div. Beschaffungen (inkl. Rahmenverträge)
• Kontrolle der Warenlieferungen auf Menge und Qualität
• Herstellung von Mahlzeiten und Diätmahlzeiten
• Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
• Budgetverantwortung
• Praktische Berufsbildungsverantwortung und Mitarbeiterförderung

Ihr Profil

• Führungserfahrung, in ähnlicher oder Stellvertreterposition
• Erfahrung im Gesundheitswesen
• Köchin / Koch EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung und Weiterbildung Chefkoch mit eidg. FA (oder ähnliche Ausbildung)
• Weiterbildung als Diätkoch oder Bereitschaft, diese zu erlangen
• Hohe Selbständigkeit und Einsatzbereitschaft
• Qualitätsbewusstsein, Teamgeist, Flexibilität sowie innovatives und wirtschaftliches Denken und Handeln
• Bereitschaft zu Wochenenddiensten
• Identifikation mit dem Leitbild und den Unternehmenswerten der Klinik SGM
• Sehr gut in Deutsch (schriftlich und mündlich)

Durch die Planungsfreiheit ermöglicht Ihnen diese Stelle eine hohe Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Grosszügige Unterstützung der Aus- Weiter- und Fortbildung Unentgeltliche Teilnahme an Fachvorträgen in der Klink Ausgewogene und preiswerte Mittagessen im klinikeigenen Restaurant Diverse Vergünstigungen bei Partner-Firmen Benützung Kraftraum der Physiotherapie zu reduziertem Ansatz von Fr. 150.00 Jährlich ein Personalausflug oder Personalfest, Weihnachtsfeier, regelmässige Mitarbeiterinformationen Gratisnutzung Therapiebad Mit uns kommen Sie aufwärts^

Die Klinik SGM Langenthal ist eine anerkannte Fachklinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Psychosomatik mit stationären und ambulanten Behandlungsangeboten. Das Therapieangebot ist integrativ und bezieht die spirituelle Dimension mit ein.

Wir sind für Menschen da, die krank sind oder sich in einer Lebenskrise befinden. Für sie schaffen wir einen geschützten Rahmen, wo Genesung und Veränderung möglich sind. Wir denken und handeln ganzheitlich und professionell. Die Sicht auf unsere Patientinnen und Patienten wird von biologischen-, psychologischen-, sozialen- und spirituellen Aspekten geprägt. Wir leben christliche Werte, die im Umgang mit unseren Mitmenschen sichtbar werden Wir sind in unserem Tun engagiert und verantwortungsvoll. Vertrauen und Wertschätzung gegenüber unseren Mitmenschen sind uns wichtig. Wir arbeiten mit unseren Partnern lösungsorientiert zusammen. Wichtige Attribute für uns sind Verlässlichkeit, Qualität und Fairness. Wir setzen auf Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit und eine zukunftsorientierte Weiter- und Ausbildungskultur.

Weitere Informationen erteilt Ihnen gerne: Frau Daniela Keiser, Leitung Hotellerie, Tel. +41 (0)62 919 22 11, hrm@klinik-sgm.ch oder auf klinik-sgm.ch/jobs

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