Stellvertretender Gastgeber (m/w) 100%

Stellvertretender Gastgeber (m/w) 100% - Basel

Stellvertretender Gastgeber (m/w/d) 100% – Castello Toscana, Basel
Im Dezember hat das Castello Toscana in der Basler Altstadt eröffnet – ein Restaurant, das unseren Gästen ein Stück Dolce Vita in die Schweiz bringt. Hier verbinden sich mediterrane Gastfreundschaft, authentische italienische Küche und eine warme Atmosphäre, die an Italien erinnert. Mit 60 Sitzplätzen im Restaurant sowie 50 Terrassenplätzen bieten wir unseren Gästen ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis: Mittags servieren wir ein feines Menü, während der Abend in einer etwas gediegeneren Atmosphäre genossen wird.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Stellvertretender Gastgeber (m/w/d) 100%, die gemeinsam mit uns dieses gastronomische Erlebnis auf höchstem Niveau gestaltet.

Ihre Aufgaben:
• Unterstützung und Vertretung des Gastgebers in der operativen Leitung des Restaurants
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
• Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses
• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
• Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
• Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung
Was Sie mitbringen:
• Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (z. B. als stellvertretender Gastgeber, Restaurantleiter oder Oberkellner)
• Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
• Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
• Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
• Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch (sprechen, lesen und schreiben)
Was wir bieten:
• Die Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurant in Basel aktiv mitzugestalten
• Ein leidenschaftliches und familiäres Team mit moderner Führungskultur
• Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Vergünstigungen (z. B. bei Coop, H&M, Manor etc.)
• Arbeitsort mit idyllischer Lage mitten in Basel

Möchten Sie gemeinsam mit uns kulinarische Ferienmomente für unsere Gäste schaffen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung im PDF-Format mit Lebenslauf, Referenzen und einem kurzen Motivationsschreiben an:
Alexandro Brotolotti

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Arbeitsort: Castello Toscana, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt:work@berest.com