Sous Chef Banquet (w/m/d) - 100%

Sous Chef Banquet (w/m/d) - 100%

Ihre Aufgaben

• Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten
• Proaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der Produkte
• Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit
• Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden
• Mithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich
• Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
• Reinigungsarbeiten

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef in der gehobenen Gastronomie
• Kommunikative, gewinnende und offene Persönlichkeit mit einer lösungsorientierten und vernetzten Denkweise
• Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Ausgeprägter Teamspirit, ausgezeichnete Umgangsformen sowie gute Führungsqualitäten
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

Ihre Vorteile

Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin

CHF 3'000 CHF Berufszulage pro Anstellungsjahr

Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

9 statt 6 Feiertage pro Jahr

Attraktive Vermittlungsprämie

Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich

Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs

Unser "Way of Work"

Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Gäste

Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion

Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen