Commis de Cuisine Events (a) 100% ab 1. April 2025 oder nach Vereinbarung

Ihr Aufgabenbereich lautet:

Für unsere Eventküche suchen wir ein weiteres Teammitglied als Commis de Cuisine:

• Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln & Produktion von Speisen für Events aller Art
• Kostenbewusster und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln über alle Prozesse (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung & Entsorgung)
• Aktive Unterstützung der Vorgesetzten in der Angebotsplanung
• Einbringung von kreativen Ideen für die Planung von Buffets und Menüs bestehender und neuer Veranstaltungen
• Sorgfältige und fachmännische Handhabung der technischen Einrichtungen und Geräte
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäss HACCP
• Mithilfe bei Erstellung der Inventur
• Teilnahme an angewiesenen Schulungen und Ausbildungen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Liebe zu Detail
• Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
• Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
• Gute mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Kontaktperson

Frau Fenja Hotes
Assistant Human Resources Manager
Tel +41 33 828 26 78
E-Mail hr@victoria-jungfrau.ch

Wir bieten

• Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
  Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
• Betriebliche Altersvorsorge
  Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
• Gesundheitsförderung
  Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
• Weiterbildungsmöglichkeiten
  Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
• Mitarbeiterrabatte
  Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
• Unterkunft für Mitarbeitende
  Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
• Parkplatz
  Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen