Diätköchin/Diätkoch (100%)

Diätköchin/Diätkoch (100%) Für die Küche im Bereich Hotellerie suchen wir per 1. April 2025 oder nach Vereinbarung eine/einen Diätköchin/Diätkoch mit einem Beschäftigungsgrad von 100%. Täglich kochen die Mitarbeitenden der Hauptküche, die im Kantonsspital liegt, rund 1'600 Mahlzeiten für Patienten/-innen, Mitarbeitende, Gäste der Spitäler Schaffhausen und weiteren externen Kunden. Um dies zu bewältigen, sind eine wohlüberlegte Angebotsplanung, sorgfältig aufeinander abgestimmte Abläufe, eine reibungslose Organisation sowie eine vorausschauende Beschaffung der Lebensmittel notwendig. Das erwartet dich

• Diätetisch korrektes Zubereiten, Anrichten und Kontrollieren von Diätspeisen unter Einhaltung der Arbeitsprozesse und Rezepturen
• Mithilfe beim Entwickeln neuer und Optimieren bestehender Rezepte, inklusive Nährstoffberechnung
• Mitarbeit in der Hauptküche
• Abwicklung und Koordination von Bestellungen mit Sanalogic

Damit bringst du uns weiter

• Abgeschlossene Berufslehre als Diätkoch/Diätköchin
• Mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert
• Sehr selbständige und exakte Arbeitsweise
• Flexibilität, Belastbarkeit und Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem

Die Spitäler Schaffhausen als Arbeitgeber Die Spitäler Schaffhausen umfassen das Kantonsspital sowie die Psychiatrischen Dienste. Unser Leistungsangebot stellt die erweiterte medizinische und pflegerische Grundversorgung für die Bevölkerung der Region Schaffhausen sicher. Mit etwa 11'000 stationären Patienten/-innen, gut 80'000 ambulanten Behandlungen pro Jahr und über 1'600 Mitarbeitenden zählen wir zu den grössten Unternehmen im Kanton und sind eine der wichtigsten Ausbildungsinstitution der ganzen Region. Wir sind eine selbstständige Institution des öffentlichen Rechts. Hast du noch Fragen? Martin Slier
Leiter Küche
+41526342973 Wir freuen uns auf deine Bewerbung Stefan Herberich
Stv. Leiter HRM / Leiter HR Beratung
+41526342853