Chef de Service Frühstück / Trainee Manager (m/w) 60% - 100%

Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstättersee entfernt, ist ein top modernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett- und Seminarräumen mit state-of-the-art Ausstattung. 

Das grösste und aussergewöhnlichste Hotel der Zentralschweiz verfügt zudem über 3 aufregende Restaurants mit innovativen Konzepten und Gault Millau Punkten – Ristorante La Cucina (14 Punkte), Restaurant Thai Garden (14 Punkte), Mekong Asian Bistro&Bar. Unsere Penthouse 360° Roof Top Bar ist der Nummer 1 Treffpunkt im Szeneviertel der Luzerner Neustadt. Die Herzog & De Meuron Designzimmer machen das architektonische Meisterwerk im Herzen Luzerns zu einem der attraktivsten Stadthotels der Schweiz. 

Wir suchen nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als:

Chef de Service Frühstück / Trainee Manager (m/w)

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für eine zuvorkommende Gästebetreuung
• Zuständigkeit für einen reibungslosen Serviceablauf im Frühstücksrestaurant
• Vorbereitung und Sicherstellung der Frühstücks-Mise en Place
• Room Service
• Inventar und Bestellwesen der Frühstücks-Artikel
• Mitarbeiterführung und Einsatzplanung
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften
• Betreuung und Schulung der Trainees

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachfrau/-mann oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Gewinnende, engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
• Selbstständige Arbeitsweise mit Führungserfahrung
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
• Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (weitere Fremdsprachen sind von Vorteil)

Wir bieten Ihnen

• Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt) 
• Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett 
• Ein professionelles und dynamisches Team
• Profitieren vom Audi Flottenrabatt 
• Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergünstigung im Europapark...

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Gerne erwarten wir Ihre Bewerbung.